Gulai nangka

Yuyun S
Yuyun S @yuyunS
Samarinda

Bismilah buat sayur nangka nih, lambung emak ga kuat kalo makan nangka suka perih pdhal suka banget. Jd emak pakai cara 3 x rebus dan cuci Allhamdulilah habis makan nangka lambung aman.

#jelajahreseprumahan
#jelajahresep
#CookpadCommunity_samarinda
#CookpadCommunity_Borneo

Gulai nangka

13 orang berencana membuat resep ini

Bismilah buat sayur nangka nih, lambung emak ga kuat kalo makan nangka suka perih pdhal suka banget. Jd emak pakai cara 3 x rebus dan cuci Allhamdulilah habis makan nangka lambung aman.

#jelajahreseprumahan
#jelajahresep
#CookpadCommunity_samarinda
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgnangka
  2. 65 mlkara santan
  3. 2 btgserai
  4. 2daun salam
  5. 2daun jeruk
  6. 2 sdmgula merah
  7. 800 mlair
  8. Garam dan kaldu
  9. 👉 bumbu halus
  10. 6bawang merah
  11. 4bawang putih
  12. 1 ruasjahe
  13. 1 ruaskunyit
  14. 2kemiri
  15. 3cabe merah / yg kering
  16. 1 sdtketumbar bubuk
  17. 1 bksbubuk gulai ( boleh skip
  18. 3 blokbumbu dasar merah (sy pakai stok bumbu)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih nangka, rebus 5 menit hingga mendidih, tiris kan dan cuci dgn air mengalir (lakukan sebanyak 3 x) kacang putih nya juga di rebus ya sampai empuk. (sy pakai stok yg udah di rebus di simpan di frezzer)

  2. 2

    Tumis bumbu hingga harum, masukan nangka, kacang dan air secukup nya, tambahkan penyedap(emak main cemplung2 aja, sdh punya stok 🤭)

  3. 3

    Setelah mendidih masukan santan (kalo suka kental bisa pakai 2 bks kara nya)

  4. 4

    Masak sebentar angkat dan sajikan

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuyun S
Yuyun S @yuyunS
pada
Samarinda
Assalamulaikum Happy Cooking And Baking, Wife and mother 2 👦 yang lagi belajar dan berbagi berbagai menu masakan. semoga resep2 sy dapat bermanfaat. terimakasih banyak yang sudah cooksnap ya, kurang lebih nya sy mohon maaf 🙏🥰🤗#dapurmamarafifcookpad : oktober 2017follow ya IG yu2n.s
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa