Mie Celor, masakan yg aslinya dari palembang ini kuat di kaldu udangnya, dengan kuah kental dan mie yang kenyal menjadikan perpaduan yang mantapppu, yuk coba bikin! #PejuangGoldenApron3

Kebetulan ada darah Sumatra dari Ibunya Papa aka Nyai. jadi ya masih bisa lah lidahnya makan masakan kayak Mie Celor ini. aslinya mungkin lebih banyak yang lebih enak kalo di Palembang sana.

Mie Celor adalah makanan khas Palembang, Sumatera Selatan. Mie ini dihidangkan dalam campuran kuah santan dan ebi yang gurih. Kini anda dapat mencobanya di rumah, dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Selamat mencoba!

Mie celor Palembang ini jadi favorit saya setelah pertama kali nyobain di resto pempek dekat rumah, dan sy tuh terkesan banget sama rasanya. Kuahnya kental berbumbu, aroma ebi dipadu dengan mie dan topping sayuran yg gak terlalu banyak, ditambah telur rebus dan udang...nikmat sekali.Setelah 2x percobaan, barulah dapet yg pas. Biar gak lupa save disini ahh... Cobain yuk!#pejuanggoldenapron3

Suami minta dibuatkan mie celor, rindu suasana buka puasa di kampung halaman nya dengan berbagai jajanan khas yg menggiurkan... Akhirnya berselancar dulu lihat postingan temen temen utk cari rekomendasi resep, sambil ngecek stok yang ada di kulkas..Kondisi sedang pandemi begini meminimalisir banget keluar rumah, belanja bahan makanan juga sering sekaligus utk stok seminggu...jadi kalau mau masak, ya disesuaikan aja... 🤭#miecelor #rindukampunghalaman #dirumahaja

Kangen mie celor palembang, nyari resep nemu resep mba Nia Rozy dan setelah nyoba ternyata enaaaak. mnrt saya mirip sama yg pernah saya makan di palembang..suami blg rasanya enak agak mirip laksa, krn paksu blm pernah mkn mie celor. makasih resepnya mba Nia :)

Minggu kemarin Timlo Cookpad Solo kedatangan tamu istimewa ayuk @Dapursesma , untuk sharing dan berbagi ilmu tentang kuliner Palembang. Terima kasih ayuk sudah datang ke Solo, saya jadi bisa makan mie celor gurih dan udang banget rasanya 🥰.Source : @DapursesmaLink resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/15216256?i=tS8g1d#cooksnaptimlo_palembang#cookpadcommunity_solo#pejuanggoldenpron#myhomemadefood

Kami sekeluarga pecinta makanan umami, gurih berkuah lezat. Masakan ini kuahnya istimewa, dari rebusan kepala dan kulit udang yang diblender lalu disaring. Mie celor khas Palembang ini aslinya berkuah kental, sangat simple bumbunya. Karena kurang suka kuah (resep asli) yang terlalu kental, jadi selalu masak sendiri dan hanya memakai sedikit tepung supaya kuahnya bisa "diuyup-uyup" kata orang Sunda mah.. hehe. Mie, saya ganti dengan spaghetti biar ga terlalu kenyang, hihi#SerbaDiRebus#MasakSetiapBagian#WongKitoGalo#CookpadCommunity_Depok

Masiiihhhhhhh gq bisa move on dari yang namanya Kuliner Khas Kota Tertua di Indonesia, mana lagi kalau bikan Kota Palembang hihi...Dan Resep yang membuat saya ngidam kali ini jatuh pada resep Mie Celor milik bebsie @dapur_imaimey namun dengan modifikasi pada bahan kuah yaitu mengganti Kaldu bubuk dan air dengan Kaldu Udang resep milik Ayuk DapursesmaJadinya enakkkkk banget, kental dan gurih khas udangnya keluar meskiiii sebagian cabe saya ganti (Lagi-lagiiiii) dengan tomat biar pedesnya ga heboh.Untuk mie saya pakai Pasta All uovo karena ga nemu mie udon, ya sudah lah...mirip sama mie telur ini, meski beda di kekenyalan hihi, tapi ga menutupi kenikmatan masakan itu sendiri. Wajib coba!Terima kasih resepnya Bebsi dan Ayuk sayank darling....Resep Mie Celor ini saya persembahkan untuk Pekan Posbar Snapan Coboy dengan tema Olahan Kelapa. Semoga berkenan...Source Kaldu udang : @DapursesmaSource Mie Celor: @dapur_imaimeyModified: Carolina#SnapanCoboy_OlahanKelapa#KelapaJadiApa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadIndonesia#CookpadItalia#MieCelor#MasakanPalembang#DapurSesma#Imaimey#Carolina

Bismillah..Selamat hari ahad teman2... Pada main kemana?Mimi donk dolan ke Palembang, eitt tapi secara virtual dengan nyobain masakan2 khas Palembang tentunya.Setoran buat event nya Komuniti Yogyakarta (Kopijos) sekalian posbar bareng Mamah.Mimi cooksnap resep mie celor.. pernah makan aslinya? Ga penting.. yang penting bisa masak ala2nya dulu😁.Olahan per-emi-an gini masi jadi fav mimi dan 3F, walopun mimi belom mood lagi makan mie instan. Tp mie yg diolah gini tuh selalu jd mood booster klo lagi pengen makan yang anget2..palagi disuasana ujan.Resepnya mbasay @Dapursesma dengan sedikiit modifikasi, skip cabe trus maemnya pake sambel aja. Soalnya nak bontot belom mau maem pedes😃.Mimi jg pakai mie telor, soalnya ga suka mie basah😁.#KopijosDolan_KePalembang#Kopijos#SelaluIstimewa#Rekreasi_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Batik_Mimi (week 3)#CookpadCommunity_Yogyakarta

Mie celor ini asal Palembang dengan ciri khas kuah kental yg kuat kaldu udangnya.Rasanya segar karena ada jeruk limau dan gak eneg. Mie-nya pakai mie kuning atau mie hokien.

Makanan ini sy temukan waktu main ke keluarga di Palembang. Pertama lihat kesannya creamy dan eneg sepertinya, rupanya pas makan enggak, enak, gurih dan nagih, beruntung saat saya tinggal di Indonesia Timur, bahan2nya mudah dicari dan rasa kangen teorbati..