SOTO Betawi

yoyominos
yoyominos @xxiktossxx

Soto betawi ala saya ya teman teman kalau tidak sesuai harap maklum hehe

SOTO Betawi

7 orang berencana membuat resep ini

Soto betawi ala saya ya teman teman kalau tidak sesuai harap maklum hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 9 siungbawang merah
  2. 5 siungbawang putih
  3. 3 buahkemiri
  4. 1 sdmjintan
  5. 1 sdmketumbar bubuk
  6. 1/2 sdtkunyit bubuk
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaslaos
  9. sangrai semua bahan diatas kemudian dihaluskan
  10. 1 Batangsereh, 3 daun jeruk, 2 daun salam
  11. 3 bijicengkeh, 1 Batang kayu manis
  12. 1/2 bijipala, 2 bunga lawang
  13. 5 sendok makankrimer, boleh santan, atau susu ( sesuai selera
  14. 1/2 kgdaging sapi iris kotak atau biasa
  15. 1 buahtomat
  16. 1 Batangdaun bawang
  17. 4 buahkentang dikupas dan diiris kotak

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging selama 30 menit

  2. 2

    Saring air rebusan daging

  3. 3

    Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan bersama dg daging

  4. 4

    Masukkan pala cengkeh bunga lawang kayu manis cengkeh dan sereh

  5. 5

    Masukkan irisan kentang

  6. 6

    Tambahkan santan / krimer / susu

  7. 7

    Masukkan irisan daun bawang

  8. 8

    Tunggu matang lalu disajikan bersama irisan tomat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yoyominos
yoyominos @xxiktossxx
pada
Love cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa