Ayam Lada Hitam
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, sisihkan (lebih enak lg kalau dmarinasi dlu pkai garam, lada hitam, saori lada hitam minimal 15menit disimpan di kulkas)
- 2
Ulek semua bumbu halus
- 3
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, salam, serai, dan lengkuas sampai matang dan wangi.
- 4
Kemudian masukkan ayam dan aduk2 hingga semua bumbu rata lalu masukkan air sampai ayam tenggelam, setelah air mendidih dan surut sedikit masukkan penyedap rasa, gula, sasa, lada hitam bubuk, saori lada hitam, kecap manis, kecap pedas, saos tiram abc dan maizena yg sudah dilarutkan sebelumnya, aduk2 lalu masukkan cabe setan dan tunggu sampai air surut (untuk kuahnya sesuai selera ya), terakhir koreksi rasa
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam
Baput dan bamer bisa di ganti jadi bombai, bisa ditaburi biji wijen seetelah dihidangkan.
-
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam
Lagi kepengen makan ala² ricebowl..tapii.. mau yg porsi ayamnya seabrek.. haha..buat sendiri dong.. mantul dan pas bgt nih mamsay buat ide lauk bekal sekolah atau kerja,.
-
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam
Sebenarnya tidak hanya ayam yang dimasak. Karna tujuan utamanya bebersih isi kulkas. HeheheDengan bahan dan bumbu seadanya, voilaa sekali hidang langsung lenyaap
-
-
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam
Beli 1 ekor ayam rasanya bosen kalo dimasak 1 jenis. Malem ujan pengen yang pedes tapi yg bisa di pake buat bekal besok pagi juga. Jadilah santapan berikut....
-
-
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam
Bosen ayam cuma digoreng aja, akhirnya ada ide buat bikin ayam lada hitam
-
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam
Karna dari dulu ibu saya suka masak daging lada hitam, karna ga ada persediaan daging yang banyak akhirnya saya putuskan first time buat AYAM LADA HITAM yang simple🙏🏻 Bismillahirahmannirahim dulu ya bu ibu☺️
Nissa Prasetyo -
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam
Sekarang sudah mulai aktif memasak lagi karna memang di rumah aja :))Bosen sama ayam merah2 skrg kita bikin ayam lada hitam. Si hitam yg gurih dan dan lezat
-
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam
Ingin menikmati olahan Ayam, kebetulan nyimpen stok ayam fillet di kulkas kemudian dimasak Lada Hitam dengan paduan rasa pedas, beraroma, dan penuh cita rasa! Siap menggoyang lidah dan menggugah selera#ayamladahitam #spiceydelight
-
Ayam Lada Hitam Ayam Lada Hitam
Pulang kerja sore tadi setelah selese beberes rumah dan mandi, utak atik dapur karena suami selalu laper setiap pulang kantor, jadilah masak pakai bahan seadanya di kulkas.. Jadi deh ☺
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar