Bahan-bahan

  1. 1 butirtelor
  2. 200 grayam cuci bersih potong kecil (bisa ditambahkan bakso atau udang)
  3. 250 grkweetiau di rebus hingga empuk
  4. 3 lembarsawi hijau
  5. 1/2 sdmlada bubuk
  6. Garam  dan penyedap rasa  (bila suka)secukupnnya
  7. Kecap secukupnnya
  8. 1 sdmsaos tiram
  9. 1/2bawang bombay potong dadu
  10. secukupnyaAir
  11. Bumbu halus :
  12. 3 buahbawang putih
  13. 5 buahbawang merah
  14. 5 buahcabe rawit merah
  15. 3 buahcabe keriting merah

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, goreng telur ayam dengan cara dimasak orak-arik. Sisihkan ke pinggir wajan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bawang bombay, sawi, ayam. Beri sedikit air, bubuhkan garam, penyedap rasa dan lada bubuk. Masak sebentar hingga bawang bombay dan daun sawi layu serta airnya mengering.

  3. 3

    Masukkan kwetiau, bubuhkan saus tiram dan kecap manis secukupnya.

  4. 4

    Aduk rata dengan cepat diatas api besar.

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
GraciaIndri
GraciaIndri @cook_5688005
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa