katanya Mie Yamin itu singkatan dari "mie ayam minus kuah" 😄 ya nggak sih? aku juga baru tau kemarin dari tivi... gegara itu aku jadi pingin bikin Mie Yamin sendiri, mumpung kemarin habis bikin Baceman Bawang Putih...cuz mari dimanfaatkan saja...sekalian untuk meramaikan #PekanPosbarBumbuDasar

Nah, taraaaa 🤗Aku bikin 2 versi yah teman-teman, kuah & non kuah (garingan). Kalo yg kuah seperti resep sebelumnya beda di penggunaan mie nya, kalo yg kuah ku pakai bihun 🤭 Nah yg ini beneran pakai mie telor ya, versi yg non kuah. Selera aja sih mau kuah ato engga.But over all semua enaaaqqq menurutku wkwk dari semua bahan di aku jadi 3-4 porsi. Emang sih agak banyak printilannya tapi seruu! 😂😄Resep by : Tituk SK x MamabrinsSedikit ku modif untuk bahan toppingnya. Karna ga dapet jamur jadi ganti ceker deh. Terimakacii all ☺️#PekanPosbar#Rekreasi_Bandung#SemangcookHokya#CookpadCommunity_Semarang

Assalamu'alaikum...sore teman2...Setiap sore saya selalu nonton acara bosque di transtv dimana mas baim selalu review mie yamin, sampe2 saya jd kepengen banget makan mie yamin buatan sendiri, krn kl beli diluaran, selain musti keluar biaya lebih besar, belum tentu bahan2nya terjamin kebersihannya, trus kan biasanya kl makanan tuh enaknya dimakan langsung, lg pandemi gini kan g bs makan ditempat, tp kl dibawa pulang rasanya g seenak dimakan langsung#Cookpad_Community#CookpadCommunity_Sumbar

Buat aku mie yamin itu salah satu masakan to the rescue, alias yg bisa dimakan cepet sat set was wes, karena emang suka banget mie. Terima kasih resepnya mba @adetiyaaa , karena masih belajar jadi pas lagi bikin aku selalu liat resepnya mba Ade. Tapi ayamnya aku skip ya karena biasalah butuh yang waswes aku biasanya pake bakso aja hehehe

Bukan mie lovers garis keras namanya kalo ga ikutan ngeramein tema olahan mie 😁. Kali ini saya buat mie Yamin, berbeda dengan mie ayam abang Gerobak, klo mie ayam abang Gerobak topping yg di kecap in sedangkan mie Yamin mie nya yg dikecapin pokoknya endeus.... #antiribet

Mie Yamin merupakan makanan khas Bandung yg bener-bener enak. Saya pertama kali nyoba di kantin kampus. Dan batiba ngidam bgt dgn makanan ini. Daripada mager saking jauhnya yakan dari rumah yaudalah bikin aja sendiri. Browsing dari berbagai macam sumber dannnn akhirnya bisa bikin yg miripppp bgt kaya yg dijual di kampus. Yaaay. Kunci kemiripannya ternyata ada pada merica bubuk. Suwerrrr rasanya jadi enak banget. Oh ya, Fyi, mie yg saya pakai di resep ini menggunakan spaghetti. Rasanya tetep enak. Tapi, biar makin mirip better pakai mie kuning basah yg dijual di pasaran yaa jgn mie spaghetti 😊

Ide masakan lainnya saat #DiRumahAja

Efek PPKM coba kutak-katik resep Mie Yamin, tadaaa hasil nya memuaskan! Sesuai sm selera lidah sy bgt ini bund, Yukk coba Yukk...

Penasaran bedanya mie Yamin sama mie Ayam. Nah ini.. Cara masak ayamnya beda 😅.Tips memasak mie basah :1. Masak mie di panci yg lebih besar dan air yang banyak.2. Masukan mie ke panci ketika air sudah panas.3. Sambil mie nya dimasak, sambil di tarik tarik ke atas supaya mie tidak menggumpal.4. Angkat dan siram dengan air bersih, supaya mie tidak lengket dan menggumpal..Pengalaman pribadi waktu masak mie ayam pertama kali, mie nya ditumpuk di panci kecil, menggumpal dan keempukan.. Jd kayak bola lembek 😅..Btw, resep yg sekarang saya buat ini pakai mie telor yah, bukan mie basah.Karna stok mie basah dimana mana lg kosong ☺.Tapi tetap uenak koq..#PekanRayaMie#RecookDepok_Olahanmie#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3

Harusnya diberi judul Yamin Manis Dadakan ya 😅 ceritanya kelaperan malem-malem pas hujan deras. Mendadak pengen ngeMie, ya Alloh 😍 pengen pedes, pengen legit, pengen pengen pengen lah pokoknya mah sampe berkeringat. Meskipun dengan seadanya protein dari frozen food yang ada di kulkas, allhamdulillah. Ulek, cemplang-cemplung, sluurrrrrppp nikmatnya tak terasa begitu berbekas sampai sekarang 😂 saya kesenengan sih Bu. Lain kali ngide ah bikin someday pakai mie hijau lemonilo. Hmm..

Tiap kali makan mie naripan, selalu beli mie yamin yg manis, nagihin deh rasanya. Kebetulan liat resep topping mie yamin dari cookpad Xander Kitchen, langsung deh bikin, kebetulan ada stok mie basah.Topping ini serbaguna, bisa buat nasi tim, bubur, atau dimakan langsung pakai nasi putih. Yuk dicoba😍.Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15107654-yamin-ayam-jamur-topping?invite_token=V3XQ2JnoZPeZ9na3t1Y2ZkSk&shared_at=1626148744Utk sambalnya pakai resep Devina Hermawan di youtube.