Ikan Tongkol Sambel Bawang

Dapur Taya Ya
Dapur Taya Ya @tayaya25
Muara Enim

Suami akhir-akhir ini rewel banget kepengen dibuatin sambel bawang ala-ala yang dijual di marketplace 🤦🏻pernah sekali beli dan yaaa gitu aja rasanya dan dikit banget dapetnya.. 😁 jadi ngide buat sendiri dan walaaa enak juga rasanya hampir 11, 12 deh dengan yg pernah dibeli.. 😅 #PejuangGoldenApron3

Ikan Tongkol Sambel Bawang

18 orang berencana membuat resep ini

Suami akhir-akhir ini rewel banget kepengen dibuatin sambel bawang ala-ala yang dijual di marketplace 🤦🏻pernah sekali beli dan yaaa gitu aja rasanya dan dikit banget dapetnya.. 😁 jadi ngide buat sendiri dan walaaa enak juga rasanya hampir 11, 12 deh dengan yg pernah dibeli.. 😅 #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan tongkol
  2. 50 grambawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1serai (bagian putihnya)
  5. 100 gramcabe setan
  6. 2 buahtomat
  7. 4 lembardaun jeruk
  8. 1 sdtGaram
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 1 sdmkaldu ayam
  11. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Iris bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.

  2. 2

    Goreng kering ikan tongkol. Sisihkan.

  3. 3

    Dalam penggorengan, masukkan cabe setan, tomat, irisan serai, dan daun jeruk. Tumis sebentar hingga layu.

  4. 4

    Jika sudah layu, haluskan cabe dengan cobek, jangan gunakan blender agar tekstur kasar dari cabe masih terlihat.

  5. 5

    Tumis irisan bawang merah dan bawang putih tadi hingga layu.

  6. 6

    Lalu masukkan bumbu cabe yang sudah dihaluskan tadi. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Masak hingga matang.

  7. 7

    Masukkan ikan tongkol yang sudah digoreng tadi kedalam sambel, aduk rata.

  8. 8

    Sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Taya Ya
Dapur Taya Ya @tayaya25
pada
Muara Enim
Penyuka segala yang manis. Penyuka makan & memasak; meski presentase keduanya adalah 70:30 persen.. 😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa