436. Sop Makaroni Sayuran

Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
Yogyakarta

Varian sayur sop (lagih). Kali ini ditambahkan makaroni, salah satu jenis pasta. Kebetulan di #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa sedang ada challenge posbar #PasTahunBaru tentang Aneka Pasta.

Sop makaroni sayuran ini saya recook #LihaiRecook3_Yogyakarta resepnya mbak Risa @Mama fathan dengan sedikit modifikasi bahan dan cara memasak. Bahannya, saya skip Bakso karena sedang tidak punya stok tetapi saya tambah Kentang, Seledri, serta Pala bubuk. Kalau @Mama fathan pakai bumbu uleg, saya pakai bumbu iris.
Rasanya enak, anak-anak pun suka apalagi ada tambahan makaroni, jadi tambah semangat makannya.

Source: Mama fathan

#PejuangGoldenApron3
#Week32
#OlahanSayuranKayana
#MasakSetiapBagian

436. Sop Makaroni Sayuran

7 orang berencana membuat resep ini

Varian sayur sop (lagih). Kali ini ditambahkan makaroni, salah satu jenis pasta. Kebetulan di #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa sedang ada challenge posbar #PasTahunBaru tentang Aneka Pasta.

Sop makaroni sayuran ini saya recook #LihaiRecook3_Yogyakarta resepnya mbak Risa @Mama fathan dengan sedikit modifikasi bahan dan cara memasak. Bahannya, saya skip Bakso karena sedang tidak punya stok tetapi saya tambah Kentang, Seledri, serta Pala bubuk. Kalau @Mama fathan pakai bumbu uleg, saya pakai bumbu iris.
Rasanya enak, anak-anak pun suka apalagi ada tambahan makaroni, jadi tambah semangat makannya.

Source: Mama fathan

#PejuangGoldenApron3
#Week32
#OlahanSayuranKayana
#MasakSetiapBagian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 1 genggamMakaroni
  2. 2 buahWortel; tanpa kupas, potong-potong
  3. 1 buahKentang; tanpa kupas, potong-potong (tambahan dari saya)
  4. 10 batangBuncis; potong-potong
  5. 4 buahBakso (saya skip)
  6. 5 siungBamer (Bawang merah); iris tipis
  7. 3 SiungBaput (Bawang putih); iris tipis
  8. 1 batangDaun bawang; potong-potong
  9. 1 batangSeledri; iris tipis (tambahan dari saya)
  10. 1 buahTomat; belah 8
  11. 1,5 sdtGaram
  12. 1/2 sdtMerica bubuk, resep asli Merica butiran
  13. 1/2 sdtPala bubuk (Tambahan dari saya)
  14. 1 literAir
  15. 3 sdmMinyak goreng
  16. 📌 Pelengkap:
  17. Bawang goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Panaskan Minyak goreng, lalu tumis Baput hingga kekuningan. Kemudian tambahkan Bamer, tumis hingga harum dan matang. Setelah itu, pindahkan tumisan duo Bawang ke dalam panci yang sudah diisi Air, Wortel, dan Kentang. Rebus hingga mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih, masukkan Makaroni. Sekitar 5 menit kemudian, masukkan Buncis dan Daun bawang. Setelah sayuran cukup empuk, masukkan Seledri, Tomat, Garam, Merica bubuk, serta Pala bubuk, aduk rata, tes rasa. Angkat.

  4. 4

    Sop Makaroni Sayuran siap disajikan dengan taburan Bawang goreng. Selamat mencoba yaa 🙏😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
pada
Yogyakarta
Kumpulan resep hidangan di keluarga kami. Semoga bisa menginspirasi dalam menyajikan menu spesial untuk keluarga tercinta 🙏💝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa