Resep Woku Ayam Otentik

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Jangan salahkan wokunya
Tapi kenapa mejikom selalu deketan di meja makan 😀😀😀

Masakan khas Manado yang satu ini, memang selalu menyenangkan untuk dimasak ulang dan l dikreasikan.

Di resep sebelumnya #wokulingga , woku saya masak dengan ikan. Di resep ini, saya kreasikan dengan ayam.

Resep @chefhikaru ini memang top banget, sarat bumbu, dan resep otentik langsung dari tempat asalnya.

Selamat mencoba yaa… #dietmulaibesok 😀😀

#thrtehmin_wokubelanga
#wokuayam #wokulingga
#pekaninspirasi #pesonakulinerindonesia
#Cookpadcommunity_jakarta

Resep Woku Ayam Otentik

Jangan salahkan wokunya
Tapi kenapa mejikom selalu deketan di meja makan 😀😀😀

Masakan khas Manado yang satu ini, memang selalu menyenangkan untuk dimasak ulang dan l dikreasikan.

Di resep sebelumnya #wokulingga , woku saya masak dengan ikan. Di resep ini, saya kreasikan dengan ayam.

Resep @chefhikaru ini memang top banget, sarat bumbu, dan resep otentik langsung dari tempat asalnya.

Selamat mencoba yaa… #dietmulaibesok 😀😀

#thrtehmin_wokubelanga
#wokuayam #wokulingga
#pekaninspirasi #pesonakulinerindonesia
#Cookpadcommunity_jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

16 pc
  1. 1 ekorayam negri, potong 16 bagian
  2. Bahan kering :
  3. 100 gramcabe keriting hijau (saya skip)
  4. 2 batangsereh, geprek
  5. 150 mlair
  6. secukupnyaGaram, gula
  7. 2 ikatkemangi, petiki daunnya
  8. Bahan rempah daun : (iris)
  9. 1 lembardaun pandan
  10. 1 lembardaun kunyit
  11. 8 lembardaun jeruk
  12. 1 batangdaun bawang
  13. Bahan bumbu halus :
  14. 100 gramcabe keriting merah (sy : 40 gram)
  15. 5 buahcabe rawit merah
  16. 8 butirbawang merah
  17. 3 siungbawang putih
  18. 4 butirkemiri sangrai
  19. 4 cmkunyit
  20. 2 cmjahe
  21. 1 buahtomat
  22. 1 bhjeruk nipis
  23. Sedikitminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu (saya membuat separo resep di atas)

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan kering sampai wangi

  3. 3

    Masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna dan air menyusut

  4. 4

    Masukkan daun bawang, aduk rata. Bubuhi garam, gula dan merica, aduk rata dan koreksi rasa. Masukkan daun kemangi, aduk rata, segera sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sit Yt:Frielingga Sit
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa