Rica2 jawa ayam dan telor

Lia Reskiani
Lia Reskiani @cook_14454517
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1/2jam
3orang
  1. 5 potongayam (Ukuran kecil)
  2. 3 butirTelor
  3. Bumbu :
  4. 5 siungBawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 4 buahcabe kriting
  7. 7 buahcabe rawit
  8. 2kemiri
  9. 6 buahcabe rawit (buat utuhan)
  10. 1/2 ruas jarikunyit
  11. Daun salam, daun jeruk, sereh, lengkoas
  12. secukupnyaBubuk lada
  13. secukupnyaKecap

Cara Membuat

1/2jam
  1. 1

    Potong ayam jd 5bagian sisihkan, dan rebus telor, sudah matang telor angkat dan kupas kulitnya

  2. 2

    Ulek bumbu hingga alus, kecuali daun salam, daun jeruk, sereh, lengkoas.

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan masukan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkoas. Tumis hingga matang.

  4. 4

    Kemudian masukan ayam ke dlm bumbu yg ditumis hingga setengah matang, lalu masukan air biar ayam mateng dgn sempurna stlh itu masukan telor dan tambahkan garam, penyedap rasa dan kecap dan masukan cabe rawit utuh.

  5. 5

    Masak hingga airnya meyurut, klo udh saya suka yg nyemek. Klo air nyemek tinggal diangkat dan mateng deh 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lia Reskiani
Lia Reskiani @cook_14454517
pada

Komentar

Resep Serupa