Ayam Sambal Ijo

Esti Pramesti Dewi
Esti Pramesti Dewi @pramesti_dewi123
Semarang

Suami request ayam sambal ijo, langsung cusss masakin dehh 😁😁

Ayam Sambal Ijo

10 orang berencana membuat resep ini

Suami request ayam sambal ijo, langsung cusss masakin dehh 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 KgAyam
  2. Bumbu Rendaman Ayam
  3. 3 siungBawang Putih
  4. Garam
  5. Merica
  6. 1 siungKunyit
  7. Air
  8. 1 PcsJeruk Nipis
  9. Penyedap Rasa
  10. Bumbu Halus
  11. Bawang Merah (sesuai selera)
  12. Bawang Putih (sesuai selera)
  13. Lombok Ijo Kriting (sesuai selera)
  14. Lombok Ijo Rawit (sesuai selera)
  15. Kemiri (secukupnya)
  16. Ketumbar (secukupnya)
  17. Garam (secukupnya)
  18. 2 PcsDaun Jeruk
  19. 2 PcsDaun Salam
  20. 1 SiungSere

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera, kemudian ayam yg sudah dipotong direbus sampai empuk

  2. 2

    Kupas Bawang Putih, Kunyit dan haluskan bumbu untuk merendam ayam (Bawang Putih, Merica, Garam, Kunyit) hingga halus.

  3. 3

    Setelah ayam yg direbus sudah empuk, masukkan ayam kedalam panci kecil kemudian campurkan bumbu yg sudah dihaluskan dan peras jeruk nipis kemudian diaduk sampai merata

  4. 4

    Kupas Bawang Merah, Bawang Putih dan haluskan bumbu halus sebagai sambal ijonya (Bawang merah, Bawang Putih, Kemiri, Ketumbar, Lombok Ijo Kriting, Lombok Ijo Rawit) dan geprek Sere, Daun Salam, Daun Jeruk.

  5. 5

    Siapkan wajan utk menggoreng ayam yg sudah direndam tadi, Goreng hingga matang.

  6. 6

    Setelah ayam digoreng matang, tumis bumbu halus yg untuk sambal ijonya, tumis hingga matang kemudian ayam yg sudah digoreng dimasukan dan dicampur hingga rata. Setelah selesai, ayam goreng sambal hijau bisa dihidangkan..

  7. 7

    Disantap dengan nasi hangat semakin tambah nikmat..

  8. 8

    Silahkan mencoba 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Esti Pramesti Dewi
Esti Pramesti Dewi @pramesti_dewi123
pada
Semarang
Life Good is Fun
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa