Ikan tuna saus pedas manis

Dhivia Edwi II
Dhivia Edwi II @Dhivia

Pertama kali buat ini, karna kemarin suami cerita pernah makan ayam saus, searching d google resep saus pedas manisnya, ketemu tp resepnya d tambah dikit 😅

Ikan tuna saus pedas manis

5 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali buat ini, karna kemarin suami cerita pernah makan ayam saus, searching d google resep saus pedas manisnya, ketemu tp resepnya d tambah dikit 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4-5 porsi
  1. saos pedas
  2. Ikan
  3. 1/2 ekorikan tuna ukuran sedang
  4. 1jeruk nipis
  5. secukupnyaGaram dan bawang putih giling
  6. secukupnyaMerica
  7. 7-8 sdmtepung terigu
  8. secukupnyaKaldu ayam/sapi
  9. Bumbu :
  10. 1/2 butirbawang bombay ukuran sedang diiris
  11. 3-4 siungbawang merah diiris
  12. 1-2 siungbawang putih dicincang
  13. secukupnyaMinyak
  14. 6-7 sdmsaus pedas (sy pake ABC extra pedas)
  15. 3-4 sdmsaus tomat
  16. 1-2 sdmsaus tiram
  17. 2 buahcabe merah keriting diiris serong
  18. 8-9 buahcabe rawit di potong kecil
  19. 1/2 gelas kaki limaair
  20. Wortel dipotong memanjang

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam, diamkan selama kurleb 10 menit. Lalu lumuri dg merica dan bawang putih giling, diamkan beberapa menit.

  2. 2

    Tepung beras diberi sedikit kaldu (aduk). Ikan yg sudah didiamkan baluri dg tepung beras dan langsung di goreng, saat menggoreng ikan harus terendam dg minyak, api sedang. Setelah kecoklatan angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay sampai mengeluarkan bau. Lalu masukkan wortel, cabe merah, cabe rawit tunggu sampai cabe mau layu. Lalu masukkan saus tiram, saus pedas, saus tomat (aduk) hingga merata.

  4. 4

    Setelah itu masukkan air dan kaldu bubuk secukupnya, biarkan sampai air meresap atau mengental. Cicip saus, klu rasanya sudah pas, saus bisa disajikan.

  5. 5

    Sajikan ikan yg sudah digoreng di piring, lalu sirami dg saus pedas manis. Siap utk d santap 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhivia Edwi II
pada

Komentar

Resep Serupa