Lontong Mie

Udah berapa hari ini kangen bianget sama kudapan khas Surabaya.
Ya, Suroboyo...kota yang pernah jadi bagian dari perjalanan hidupku, waaa lebay....
Meski hanya 7 thn disana, yg jelas makanan ini dulu jadi jajanan favorit saya dkk, ada penjual yg nggak jauh dari asrama tpt tinggal kami.
Kemarin bikin ini sambil mengenang masa lalu, obat rindu Sby & sahabat lama.
Silahkan dicoba...
Source : Cassalover
Dewi Isyaroh, dengan penyesuaian
#LontongMie
Lontong Mie
Udah berapa hari ini kangen bianget sama kudapan khas Surabaya.
Ya, Suroboyo...kota yang pernah jadi bagian dari perjalanan hidupku, waaa lebay....
Meski hanya 7 thn disana, yg jelas makanan ini dulu jadi jajanan favorit saya dkk, ada penjual yg nggak jauh dari asrama tpt tinggal kami.
Kemarin bikin ini sambil mengenang masa lalu, obat rindu Sby & sahabat lama.
Silahkan dicoba...
Source : Cassalover
Dewi Isyaroh, dengan penyesuaian
#LontongMie
Cara Membuat
- 1
Rebus mie telur sampai matang, beri sedikit minyak, tiriskan.
- 2
Haluskan bahan sambel. Maaf, gula merahnya nggak kefoto. Sisihkan.
- 3
Didihkan air untuk kuah. Tumis bumbu halus & daun salam sampai harum sedap. Masukkan udang yg sudah dicuci bersih, aduk² sampai berubah warna, lalu masukkan ke dalam air rebusan kuah. Aduk rata, koreksi rasa.
- 4
Penyajian : ambil 1 sdm (ato lebih sesuaikan selera) sambal petis, beri sedikit air kuah, aduk rata. Lalu tata lontong, potongan tahu, mie & toge. Siram kuah & udang. Taburi seledri & bawang goreng. Aduk sebelum disantap.
Resep Serupa
-
Lontong Mie Lontong Mie
Source: Mbak Sri Purwanti Aryanto.Ada cerita lucu saat saya nganter anak2 ke Tasik kemarin. Pulang dari Tasik, saya, suami dan anak saya yang bungsu mampir ke Surabaya. Saat jalan2 di seputaran daerah Bubutan kami ketemu penjaja kaki lima yang berjualan lontong mie ini. Nah saya belilah satu karena suami saya bilang ga mau. Sampai di hotel tempat kami menginap, saya keluar sebentar untuk beli minuman. Pas saya datang lagi lontong mienya sudah habis sementara kami sudah mau check out... Agak kesel juga sih karena dari awal saya sudah membayangkan bakal makan lontong mie ini. Nah pas deh cookpad punya tema lontong untuk buku Bakoelan dari Roemah. Jadilah saya mewujudkan keinginan makan lontong mie yang tertunda setelah ketemu pic kuah lontong mie yang persis banget saya lihat di ibu penjaja kaki lima itu di cp mbak Sri meski minus petis... Makasih ya mbak resepnya...😘.Ini bahannya murah meriah lho dan ga ribet membuatnya dan in syaa Allah banyak yang suka...#JemputRejeki Dapur Ummi MHF -
Lontong Mie Lontong Mie
Ini kedoyanan orang rumah, banget.Asal petisnya enak, pasti rasanya jadi haucek 😁Siapa nih yang juga suka sm lontong mie? Arina Pramudita -
Lontong Mie Lontong Mie
Masakan ini bisa dijumpai di kota Surabaya,Sidoarjo dan Gresik... rasanya yang segar cocok untuk dimakan baik pagi atau siang hari...selamat mencoba Dwi Astuti -
Lontong Mie Lontong Mie
Gara2 ingin masak ini saya jadi bisa bikin petis udang sendiri (resep di timeline).Masak nya cukup simpel. Bahan2 jg gampang didapat.Kebetulan ketika sedang masak ini hujan turun lumayan lama, cocok deh... Hidangan kuah hangat & segar di cuaca yg sejuk ^_^ Maghfira Agustin -
Lontong Mie Lontong Mie
Yeeeyy... arisan kali ini jatuh kepada mbak @citraprayugo_kitchen dengan Lontong Mie nya...Lontong mie adalah salah satu sajian khas Jawa Timuran yang cukup mudah dijumpai disekitar Surabaya dan Sidoarjo, mulai dari penjual gerobakan, lapak di teras rumah sampai yang dijual di beberapa restoran.Rasanya khas, gurih segar dengan sensasi sedikit manis serta tambahan petis udang yang aromanya menggoda membuat penasaran untuk mencicipinya.. ehmm nyummm..Link resep: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15635838-lontong-mieNote : Resep dibawah adalah 1/2 dari resep asli#BALONChallenge #AnekaMie#ArisanCooksnap3C_CitraPrayugoKitchen#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Sidoarjo#SalamKompakSelalu Imania_Rose -
Lontong Mie Lontong Mie
Dapet tahu goreng dan petis dari farewell temen kantor kemarin. Bosen kalo langsung dimakan aja. Okelah kita bikin lontong mie saja. Lumayan sudah ada petisnya juga. Hehe.#subcooking#CookpadCommunity_Surabaya Ilenadmsy -
Lontong Mie Lontong Mie
Makanan favorit karena saranya segerrrr banget. Coba bikin sendiri lebih puas dan ternyata gampang banget vita -
Lontong Mie Lontong Mie
Petis yang ada di kulkas udah mau kadaluarsa, jadi cari ide buat ngabisin petis biar ga terbuang sia-sia.. Muncullah rasa pengen makan lontong mie kayak gini, yang ga ada dijual di sini.. Resep dari cookpad mba Dini Danuraja. Hasilnya enak banget, ga kalah sama lontong mie yang ada di Sidoarjo..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#mingguke41 Soulma Arum Mardiana -
Lontong Mie Lontong Mie
Ini adalah menu andalan keluarga dikala weekend, mudah masaknya, bumbu cemplang cemplung.Versi bumbu sederhana, sesuai kebiasaan di keluarga.Petis sebagai ciri khas dari Lontong Mie ini, aku dapatkan dari pasar dekat rumah. Oleh ibu, petis diolah lagi dengan dicampur bawang putih goreng dengan cabe rawit, lalu diblender.#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#Coboy2025#SajianBerkuah#KolakSurabaya2025#BerbagiRasaRamadan#KolakSurabaya_MakananBerkuah#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#JurnalNalanBunda#2025 Gina -
Lontong Mie Lontong Mie
Lontong Mie ini mirip-mirip Lontong balap Surabaya hanya saja ini pakai mie. Yang membuat yummi tentu saja petisnya. Petis ada macem-macem kalau di sini, ada petis yang biasa, sedang dan enak. Kalau yang paling enak, baunya udang banget, saya sih gak begitu suka. Lebih suka yang sedang-sedang saja. Selain petis, lontong mie ini dilengkapi dengan lentho dan tahu goreng yang diiris. Kemarin masak ini di rumah karena ada stok petis, eman-eman kalau gak dimasak. ya wislah gak perlu panjang x lebar x tinggi lagi...yuk buruan dicatet resepnya :-) Rucy Tarsusi Risdiyana -
Lontong Mie Lontong Mie
Meskipun gak sama rasanya, setidaknya saya puas bisa bikin ini sendiri. Saya menyebutnya lontong sidoarjo karena saya tinggal di sidoarjo dan rasanya gak sama dengan yang biasa saya beli di surabaya 😆🤣🤣Mungkin beda petis udangnya ya..#lontongmie #lontongmiesidoarjo #lontongmiesurabaya #lontong #mie #tahu #petis #taoge #recookdongmah #cookpadcommunity_surabaya#PejuangGoldenBatikApron Fensi Safan -
Lontong Mie Lontong Mie
Mumpung masih ada petis udang dan kelar bikin mie sendiri jadi paas bikin lontong mie yang pedes biar seger😉8Source: Ge Adhian#PekanPosbarMie#CookpadIndonesia#DiRumahAja#MasakAsyik#masakanrumahan#anekamie#lontongmie farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)