Soto Ceker Bumbu Rujak
Anak sangat suka makan ceker biar bervariasi maka dibikin soto tanpa santan dan topping bumbu rujak. Jadi ingat kuliner khas Situbondo yang serba bumbu kacang. Seperti tajin palappa. :)
Soto Ceker Bumbu Rujak
Anak sangat suka makan ceker biar bervariasi maka dibikin soto tanpa santan dan topping bumbu rujak. Jadi ingat kuliner khas Situbondo yang serba bumbu kacang. Seperti tajin palappa. :)
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ceker dan beri jeruk nipis. Masukkan ke dalam air yang mendidih. Tunggu 5 menit sampai kotoran terangkat. Lalu buang air. Kemudian masak kembali sampai empuk.
- 2
Buat bumbu soto menjadi halus kecuali Laos digeprek saja.
- 3
Potong cincang daun pro dan tumis dengan minyak secukupnya. Setelah harum masukkan bumbu soto. Aduk terus sampai bumbu menguar aroma yang mantap.
- 4
Campur ceker pada bumbu soto. Lalu tambahkan air kaldu sisa rebusan ceker dan air biasa. Biarkan sampai mendidih.
- 5
Ulek bumbu kacang sampai halus. Jika ingin encer tambahkan air.
- 6
Menata soto di wadah, berupa ceker, tomat, telur puyuh, tauge dan siram dengan kuah soto. Tambahkan bumbu kacang di atasnya. Beserta seledri.
- 7
Jika ada bawang goreng, sambal dan kerupuk lebih nikmat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ceker Bumbu Rujak Ceker Bumbu Rujak
Favorite banget kalau ngomongin Ceker, kali ini yang praktis.
-
Ceker Bumbu Rujak Ceker Bumbu Rujak
Yg suka pedes boleh ditambah cabe merahnya/ campur pake cabe rawit 👌🏻 semoga bermanfaat
Dewi -
Ceker Bumbu Rujak Ceker Bumbu Rujak
Ceker ayam adalah salah satu makanan kesukaan anak saya.Kalau lagi masak ayam pasti jatah cekernya buat abang, jadi terkadang saya sengaja khusus membeli ceker saja.Memang sebagian orang menolak makan ceker dengan alasan terbayang-bayang dengan kaki ayam yang kotor.Padahal manfaatnya untuk tumbuh kembang anak sangat bagus sekali.Diantara keutamaan mengkonsumsi ceker ayam antara lain menyehatkan saluran pencernaan,memperbaiki sistem kekebalan tubuh,mempercepat penyembuhan luka,menjaga kesehatan gigi dan gusi,dan menjaga kesehatan kuku pada anak.Ceker ayam juga mengandung kolagen yang sangat tinggi yang hampir sama dengan kolagen yang terkandung dalam sayuran hijau dan buah-buahan yang mengandung vitamin C.Kolagen dapat membuat sel-sel kulit mati dapat dengan cepat berganti dengan sel kulit baru. Di resep ini kalau anaknya tidak tahan pedas bisa dikurangi takaran cabenya,disesuaikan dengan lidah anak.Teruntuk anak-anakku yang sedang berjuang melawan kanker, kami terus mendoakan kesembuhanmu.Jangan pernah menyerah, setelah badai ini pasti akan ada pelangi.Tetap kuat dan semangat,kami begitu menyayangimu...#KapsulAjaib
-
-
Ceker Bumbu Rujak Ceker Bumbu Rujak
resep opsional ceker...resep simpel.bahan bahan mudah ditemui.masaknya cepet ringkeskeskeesss.saya pakai ceker 250gram, isinya sekitar 7-9 ceker.
-
Ceker Bumbu Rujak Ceker Bumbu Rujak
Nyetok ceker dr 2 hr yg lalu belum sempet d masak...akhirnya hr ini bisa d masak juga hehe#TiketMasukGoldenApron3#CookpadCommunity#BerburuCelemekEmas
-
-
Ceker bumbu rujak Ceker bumbu rujak
Favorit serumah ya mamanya ya anaknya doyan ceker. Mau dimasak kecap, atau pedas pasti tetap suka 😁.. Kali ini olahan ceker yang beda karena request anak anak.
-
-
Ceker Mix Bumbu Rujak Ceker Mix Bumbu Rujak
Pengen maem yg pedes2, karena suami suka banget ma ceker dan tahu akhirnya buat ceker dan tahu pake bumbu rujak. Aq bikin agk pedes ya moms, rasanya enk bgt dimakan lgsg apalgi klo dibakar. Bs nambah terus maemny... Oh ya, setiap msk pasti bumbu bsh or mskn bersantan bgini aq goreng dlu bahan2 halusy, biar mudah cara uleky, dan rasanya jg beda moms... Yuk mari ikutan nyimak.
-
-
Ceker bumbu Rujak Ceker bumbu Rujak
Serba dadakan dengan bahan² seadany yg ada dirumah dikarenakan lagi males keluar buat belanja..🤭
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar