Pajeri Nanas

Bubekitchen @bubekitchen
Kalau di rumah ibu, selalu ada menu pajeri nanas saat buka puasa bersama keluarga besar sekampung. Semacam lauk ini bisa bikin berkali - kali nambah. Enak!
Pajeri Nanas
Kalau di rumah ibu, selalu ada menu pajeri nanas saat buka puasa bersama keluarga besar sekampung. Semacam lauk ini bisa bikin berkali - kali nambah. Enak!
Cara Membuat
- 1
Rebus nanas sekitar 10 menit di air mendidih. Tiriskan.
- 2
Tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, bunga lawang, kapulaga, cengkeh dan kayu manis.
- 3
Tuang santan, masak hingga santan mendidih sambil diaduk.
- 4
Masukkan nanas dan terong serta garam dan lada bubuk. Masak hingga santan berkurang dan mengental. Tes rasa, angkat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pajri Nanas Pajri Nanas
Saya suka sekali kare nanas atau biasa dikenal dengan Pajri Nanas. Masakan ini setahu saya khas Melayu. Ibu saya selalu bikin saat Lebaran, cocok buat salah satu ubo rampe Lontong Medan.Kali ini, saya coba bikin sendiri. Dengan resep dari Ibu dan modifikasi resep recook Ummu Maryam Hafizh. Coba deh, Pajri Nanas ini pedas, asam, segar rasanya! Oya, saya pakai cabe merah yang dikeringkan, karena warnanya akan lebih merah..#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 Inggried Wedhaswary -
Pajeri nanas Pajeri nanas
Bismillah, selamat pagi...masih semangat puasa nya kan?? Yg pada sibuk kerja, Bu ibu yg sibuk didapur dgn rutinitas yg ga ada habisnya apalagi Persiapan mau lebaran..tetap semangat yaKembali saya bernostalgia dengan masa kecil saya, ini salah satu masakan favorit saya ..oh iya Pajeri nanas ini saya adaptasi dr YouTube nya Mak Che Nom sudah saya modif sesuai selera saya..rasanya ada sedikit beda dgn Pajero nanas kampung saya tapi ini lebih praktis..Jom lah kita layan Pajeri ni..sedapp tahu😋😌Selamat berpuasa ❤ virazsiregar -
Pajeri nanas Pajeri nanas
Si abang paling doyan makan makanan yang satu ini. Ini tuh salah satu olahan nanas yg paling dia suka😊👩🏻🍳#FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #SilaturahmiRecook Rany TriSuci -
Pajri Nanas Pajri Nanas
Jarang-jarang juga buat masakan ini, paling kalau mama dirumah lagi kepingin aja. Untuk rasa masakan manis dan asam enak sih menurutku. Sekaligus mengikuti #FestivalKulinerKalimantanBarat#FKKB_Pontianak#KulinerKhasKalBar#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_Pontianak Dara Home Cooking -
-
Pacri Nanas Pacri Nanas
Salah satu masakan wajib yang harus ada dirumah saat bulan puasa, rasa manis dan asam dari buah nanas bikin tenggorokan segar setelah seharian berpuasa. Apalagi nanas bagus banget sebagai penetralisir makanan berlemak, beberapa waktu lalu tanya2 resep sama mamah baru pertama kali bikin Alhamdulillah rasa sama seperti bikinan mamah biasanya beliau yang bikin. Nurul Udhiyah Bakri -
Pajri Nanas Pajri Nanas
Sy suka banget dengan pajri nanas, apalagi masakan ummi saya...udah lm gk pulang ke rumah ortu jd kepengen makan pajri nanas, dan sy buat aja dengan bumbu2 yg sy tau, gk tau deh bumbu pajri yg asli apa aja, tp ini menurut sy sudah enak,, klo mau pake cabe kering boleh yaa,sy pake cabe biasa, dan santan jg bisa pake santan segar untuk banyak nya sesuai selera aja... #PejuangGoldenApron2 #MinguKe_33 Ummu Faqih -
Pajri/Pacri Nanas Pajri/Pacri Nanas
Di kota asal saya Singkawang, pajri nanas ini cukup populer. Terutama saat makan saprahan. Nanas yang manis dan sedikit asam, dengan campuran bumbu2 yang beraroma khas kayu manis dan cengkeh, dengan tambahan santan kental, membuat hidangan ini segar menggoda. Nur Aini Kaan -
Pacri Nanas Pacri Nanas
Baru pulang dari pasar beli nanas 2 buah. Sampe rumah malah keingat pacri yang biasanya jadi salah satu menu yang ada di acara2 di aceh. Akhirnya 1 buah nanas di pacri. Cepat, mudah, enak, segar. 😉#dapurmamavaro #pacri #pacrinanas #pacrinanasaceh Dapur Mama Varo -
Pacri Nanas Pacri Nanas
Aku memasak calon Pendamping untuk #BancaanOnlineBarengCookpad ... antara Pacri Nanas & aneka masakan Daging Merah di hari Raya Idul Adha nanti sangat serasi..kurasa mereka memang berjodoh 😄 semoga akan berakhir bahagia di mulut ketika mereka kita kunyah bersama-sama...sebahagia diriku seandainya nanti mendapatkan #eBook 😆 🍍#BancaanOnlineBarengCookpad#eBook Alexandra Widya -
Pacri Nanas Pacri Nanas
Di kota asal saya Pontianak, hidangan ini merupakan menu wajib yang disajikan pada saat hari raya atau hari-hari besar lainnya, hidangan ini juga cocok untuk para vegetarian. Resep ini saya dapat dari Almh nenek saya 🥰✨ Ita Kitchenette
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14535581
Komentar