Foto resep Kari Ayam Santan

Kari Ayam Santan

Meiliana Mulyani @meilimu

Makanan yang selalu dimasak mama dan papa di rumah. Rasanya mirip dengan laksa Singapore.

Makanan yang selalu dimasak mama dan papa di rumah. Rasanya mirip dengan laksa Singapore.

Kari Ayam Santan

Meiliana Mulyani @meilimu

Makanan yang selalu dimasak mama dan papa di rumah. Rasanya mirip dengan laksa Singapore.

Makanan yang selalu dimasak mama dan papa di rumah. Rasanya mirip dengan laksa Singapore.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

2 jam

10 porsi

10 potongayam
6 buahkentang
10 butirtelur
1 kotaktahu cina
1 buahsayur labu (opsional)
1 bungkussantan Kara / 1 kaleng susu Bearbrand
3 batangserai (sebesar kelingking)
4-5 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
Bumbu Halus
10 pcscabai merah keriting (bisa ditambah jika suka pedas)
1/2 bonggolbawang putih
3 butirbawang merah
1/2 sdtjinten
4 butirkemiri
1 ruas jarijahe
1 ruas jarikunyit

Cara Membuat

2 jam

1

Siapkan semua bahan: ayam, kentang, tahu, bumbu halus, sayur labu (opsional).
2

Tumis bumbu halus, rebus telur dan goreng tahu serta ayam (khusus ayam negeri, jika ayam pejantan tidak perlu digoreng).
3

Campurkan semua bahan (kentang, tahu, telur, sayur labu, ayam ke dalam panci dan masukkan air secukupnya.
4

Masukkan garam dan gula. Koreksi rasa.
5

Setelah cukup matang (sisakan sedikit air jika ingin kuah kental), masukkan 1 bungkus santan kara atau 1 kaleng susu Bearbrand jika tidak suka kuah kental.
6

Masukkan ayam goreng ketika kari sudah hampir matang.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Meiliana Mulyani @meilimu

pada 30 Agustus 2021 15.15

Tokyo

Hi, I record my parent's heritage recipe here and some recipes I learnt from the others 😊

Komentar

Kata kunci

Kari Kunyit Gula Potato Ayam Sereh Daun Jeruk Telur Susu Beruang Tahu Cabe Merah Santan Sayuran Bawang Putih Bawang Merah Labu Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya