188. Mendol Tempe

Arifiati
Arifiati @Arifiati_jbg
Jombang, Jawa Timur

Teman makan sayur asem kalo di tempat saya ini. Tapiii...di gadoin aja juga enak ding. Maap kalo fotonya si mendol tempe masih di serokan. Karena di tinggal masak yg lain, jadi lupa klo belum di foto lagi pas di taruh piring😊😅

188. Mendol Tempe

21 orang berencana membuat resep ini

Teman makan sayur asem kalo di tempat saya ini. Tapiii...di gadoin aja juga enak ding. Maap kalo fotonya si mendol tempe masih di serokan. Karena di tinggal masak yg lain, jadi lupa klo belum di foto lagi pas di taruh piring😊😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe semangit (tempe yg baru jg gpp)
  2. 1 sdmtepung terigu
  3. secukupnyaGaram
  4. secukupnyaGula
  5. Bumbu halus:
  6. 1 buahcabe merah
  7. 5 buahcabe rawit (sesuai selera)
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 cmkencur
  11. 1 sdtketumbar
  12. 1 lbrdaun jeruk (buang tulang daunnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tempe lalu rebus atau kukus tempe. Jika di rebus, peras sedikit airnya yah.

  2. 2

    Uleg bumbu, garam dan gula, lalu uleg juga tempe (jangan terlalu halus). Tambahkan 1 sdm terigu. Aduk rata, tes rasa. Bila sudah pas, kepal2 tempe bulat panjang.

  3. 3

    Goreng dengan minyak secukupnya menggunakan api sedang. Setelah kecoklatan kedua sisinya, angkat, tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arifiati
Arifiati @Arifiati_jbg
pada
Jombang, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa