Bubur ayam simple dan cepat

ely virgijanti
ely virgijanti @delyzhies_kitchen

Sudah seminggu ini anak anak hobi sabu (sarapan bubur)...meraka makan lahap banget. Hari minggu inj kepikiran bikin bubur ... ngamati bagian bagian bubur dan terinspirasi bu restu bikin bubur dari nasi semalam. Jadilah bubur ayam 😊

Bubur ayam simple dan cepat

Sudah seminggu ini anak anak hobi sabu (sarapan bubur)...meraka makan lahap banget. Hari minggu inj kepikiran bikin bubur ... ngamati bagian bagian bubur dan terinspirasi bu restu bikin bubur dari nasi semalam. Jadilah bubur ayam 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 1paha atas ayam, rebus dgn 1 ltr air. Sekalian bikin kaldu
  2. Bubur
  3. Semangkok nasi sisa semalam (sktr 300 gram)
  4. Air kaldu (rebusan ayam td)
  5. 1 btgsere, keprek
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. secukupnyaGaram
  8. Kuah kuning
  9. 4-5 btrbawang merah, iris
  10. 3-4 btrbawang putih, iris
  11. 1bth sere, keprek
  12. 2 cmjahe, keprek
  13. 3daun jeruk
  14. 1 bksbumbu soto
  15. secukupnyaGaram, gula dan penyedap
  16. Pelengkap
  17. Cakwe (beli)
  18. Kerupuk tahu tek
  19. Seledru dan bawang daun iris halus
  20. Bwg goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kuah kuning: tumis bwg merah dan bwg putih hingga harum, masukkan sere, jahe dan daun jeruk. Masukkan bumbu soto. Lalu masukkan ayam yang sdh direbus td dam 500 ml air. Masak hingga meresap ke ayam dan kiah menidih.

  2. 2

    Bubur: campur semua bahan. Masak sambil diadik adik hingga mendidih dan mengental.

  3. 3

    Sajikan: taruh bubur dimangkuk. Beri suwiran ayam, potongan cakwe, siram kuah kuning. Taburi seledri, bawang daun dan bwg goreng. Tambahkan kerupuk. Siap dimakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ely virgijanti
ely virgijanti @delyzhies_kitchen
pada
Masak mah bebas .... anyone can cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa