Tumis udang dengan oyong

Dewi Dapur
Dewi Dapur @dewidapur
Rawamangun, Jakarta, Indonesia

Kalau biasanya masak oyong di sayur bening atau sup, nah ini dapat inspirasi resepnya @Emak_Je rasanya mantap gurih seger juga manis oyongnya
Cobain deh bikin ini mudah praktis dan enak pula

Tumis udang dengan oyong

14 orang berencana membuat resep ini

Kalau biasanya masak oyong di sayur bening atau sup, nah ini dapat inspirasi resepnya @Emak_Je rasanya mantap gurih seger juga manis oyongnya
Cobain deh bikin ini mudah praktis dan enak pula

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahoyong (iris2)
  2. 150 gramudang (buang kepala)
  3. 30 mlminyak goreng
  4. Bumbu iris :
  5. 2 siungbawang putih
  6. 6 siungbawang merah
  7. 3 buahcabe merah
  8. 3 buahcabe rawit merah
  9. 1 buahtomat
  10. 1 batangsereh
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 2 sdmsaus tiram
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdtgula aren (disisir)
  15. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahannya, oyong dibersihkan kulit kasarnya lalu dipotong sesuai selera, udang dibuang kepalanya cuci bersih lalu beri air perasan jeruk nipis

  2. 2

    Bawang merah dan putih juga cabe diiris tipis, tomat potong sesuai selera lalu panaskan sedikit minyak

  3. 3

    Tumis bawang dan cabe hingga harum lalu masukan udang masak sampai berubah warna

  4. 4

    Setelah itu masukan oyong dan tomat beri sereh dan daun jeruk bumbui garam gula saus tiram lalu aduk rata

  5. 5

    Masukan segelas air masak hingga oyong matang jika telah matang koreksi rasanya jika sudah angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Dapur
Dewi Dapur @dewidapur
pada
Rawamangun, Jakarta, Indonesia
Only ordinary mothers very loving for my family, I will make them happy by always cooking family favorites. Cooking makes me happy, for me cooking is a gift from the heart.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa