Sosis Solo Goreng

Faridha Sadik
Faridha Sadik @sadik_faridha
Solo

Menyemarakan special posbar dari komunitas cookpad Solo karena dibulan februari adalah bulan terbentuknya secara resmi komunitas cookpad Solo. Tidak terasa sudah 1 tahun komunitas ini terus bertumbuh dan berkembang menjadi wadah untuk pejuang dapur ( baking dan cooking). Semoga komunitas cookpad Solo selalu menjadi inspirasi bagi semua orang .

Sumber : Fitri Sasmaya

#CookpadCommunity_Solo
#CookpadCommunity_Kediri
#WongSoloMasak
#PejuangGoldenApron3
#LihaiRecook5_Solo
#SpecialAnniversaryCookpadCommunitySolo

Sosis Solo Goreng

Menyemarakan special posbar dari komunitas cookpad Solo karena dibulan februari adalah bulan terbentuknya secara resmi komunitas cookpad Solo. Tidak terasa sudah 1 tahun komunitas ini terus bertumbuh dan berkembang menjadi wadah untuk pejuang dapur ( baking dan cooking). Semoga komunitas cookpad Solo selalu menjadi inspirasi bagi semua orang .

Sumber : Fitri Sasmaya

#CookpadCommunity_Solo
#CookpadCommunity_Kediri
#WongSoloMasak
#PejuangGoldenApron3
#LihaiRecook5_Solo
#SpecialAnniversaryCookpadCommunitySolo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. Bahan Kulit :
  2. 150 gramTepung Terigu
  3. 30 mlMinyak Goreng
  4. 2 ButirTelur
  5. 1/2 sdtGaram
  6. 350 mlAir
  7. Bahan Isian :
  8. 300 gramAyam rebus, suwir
  9. 80 mlSantan Kental
  10. 2 LembarDaun Jeruk
  11. 1 RuasSerai, Geprek
  12. Bumbu Halus :
  13. 5 SiungBawang Putih
  14. 4 SiungBawang Merah
  15. 1/2 sdtKetumbar Bubuk
  16. 1/2 sdtMerica Bubuk
  17. SecukupnyaGula, Garam dan Kaldu Jamur
  18. Bahan Pencelup :
  19. 1 ButirPutih Telur

Cara Membuat

  1. 1

    BAHAN ISIAN : Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk hingga harum lalu masukan santan, ayam suwir. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur (tes rasa sesuai selera). Tumis ayam hingga air santan menyusut dan kering.

  2. 2

    Membuat Kulit : Masukan semua bahan lalu beri air sedikit- sedikit. Aduk hingga semua tercampur dan licin. Saring adonan kulit sosis ke dalam wadah lain.

  3. 3

    Panaskan wajan berbahan teflon atau anti lengket, tuang adonan satu sendok sayur dan masak dengan api sedang cenderung kecil. Lakukan hingga adonan kulit habis.

  4. 4

    Ambil selembar kulit sosis,beri bahan isian. Lipat seperti bentuk amplop dan gulung.

  5. 5

    Masukan sosis ke dalam bahan pencelup lalu goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sosis Solo Goreng Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Faridha Sadik
Faridha Sadik @sadik_faridha
pada
Solo
Local Team Komunitas Cookpad Solo 2020 - 2021.Youtube : Dapur Labib18" Bagi saya semua masakan itu enak yang membedakan hanya selera setiap individunya (seperti lebih suka manis , gurih , asin) ".
Lebih banyak

Komentar (2)

Mrs Kori
Mrs Kori @mrskori
Seperti tidak asing dengan tulisan Happy Birthday nya 🤭🤭

Resep Serupa