Nasi Bakar Teri Teflon

maharmh
maharmh @maharmh
Batam

Ini resep dari temen saya, bisa cek di ig: @dapurmommu. pas dikomporin ama sahabat saya “kapan bikin nasi bakar”. dan taraaah. jadilah 🤣🤣🤣 btw ini saya modif jadi rasanya pedes ya

Nasi Bakar Teri Teflon

8 orang berencana membuat resep ini

Ini resep dari temen saya, bisa cek di ig: @dapurmommu. pas dikomporin ama sahabat saya “kapan bikin nasi bakar”. dan taraaah. jadilah 🤣🤣🤣 btw ini saya modif jadi rasanya pedes ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6-7 porsi
  1. 2 cupberas
  2. 1 buahsereh, geprek
  3. 1 ruaslengkuas, geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. secukupnyaDaun pisang yang sudah dilayukan (bakar)
  6. 1 buahbunga lawang
  7. 1 sendok tehgaram
  8. 1/2 sendok tehlada
  9. 100 mlsantan
  10. secukupnyaair (untuk masak nasi)
  11. Bahan tumis
  12. 2 sendok makanteri (saya pake teri tanjung)
  13. 3 siungbawang merah ukuran sedang, iris
  14. 3 siungbawang putih ukuran sedang, iris
  15. 10-15 buahcabe rawit hijau, iris
  16. 2 sendokminyak goreng
  17. 1 buahdaun bawang iris

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci ikan teri, goreng dahulu. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabe rawit dengan 2 sendok minyak goreng. Jangan lupa masukin daun salam, bunga lawang, sama sereh sekalian. Setelah wangi dan bawangnya mulai lembek, masukkan teri yang sudah di goreng. Kemudian sisihkan

  3. 3

    Cuci beras. Tambahkan garam dan lada, aduk rata. Kemudian masukkan bumbu yg sudah di tumis, aduk rata. Tambahkan santan dan air, aduk rata. Masak di rice cooker

  4. 4

    Setelah nasi mateng, bungkus dengan daun pisang. Lalu di bakar di teflon, tutup rapat. Gausah diminyakin bagi yang takut nempel, karna daun pisangnya bakal ngeluarin minyak sendiri dan aman. Bakar 15-20 menit. Lalu nasi jadi deehh. Bisa ditambahkan telor balado, atau kentang balado asik juga. Dadar pun juga boleh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maharmh
maharmh @maharmh
pada
Batam
Asli minang, besar di tanah melayu, belajar di ibukota dan menetap di kota industri. Iya, saya anaknya bolang 🤣mengabadikan di cookpad biar ga lupa resepnya 😬
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa