Sup ikan tuna

Maylia Putri
Maylia Putri @mayliaptr
Kota Depok, Jawa Barat

Udah lamaa pengen bikin sup ikan yang segeer... alhamdulillah pas ada stock tuna dan sedikit sisa bakso tuna yg dibikin kemarin (resep bakso tuna ada di postingan saya sebelumnya)
Syegeerr dan no amis2 club😋
Cucok banget dinikmati saat hujan seperti sekarang😊
Semog semuanya sehat selalu yaa❤❤

Source: Sri Hertiningsih
dengan sedikit modif menyesuaikan stock yg ada😁

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok

Sup ikan tuna

21 orang berencana membuat resep ini

Udah lamaa pengen bikin sup ikan yang segeer... alhamdulillah pas ada stock tuna dan sedikit sisa bakso tuna yg dibikin kemarin (resep bakso tuna ada di postingan saya sebelumnya)
Syegeerr dan no amis2 club😋
Cucok banget dinikmati saat hujan seperti sekarang😊
Semog semuanya sehat selalu yaa❤❤

Source: Sri Hertiningsih
dengan sedikit modif menyesuaikan stock yg ada😁

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 250 grikan tuna, potong dadu
  2. 6 buahbakso ikan tuna
  3. 1/2 bagianjeruk nipis, ambil airnya
  4. 100 grjamur kancing, iris agak tipis
  5. 100 grjamur kuping, iris iris
  6. Bahan bumbu halus
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1 sdmrebon/ebi
  9. Bahan bumbu pelengkap
  10. 1 batangsereh
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruaslengkuas
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. 5 buahrawit merah
  15. 1 batangdaun bawang, iris kasar
  16. 2 sdmminyak ikan (sy skip)
  17. 1/2 sdtlada halus
  18. 1/2 sdtkaldu jamur
  19. 1,5 sdtgaram, sesuaikan
  20. Secukupnyaminyak untuk menumis
  21. 500-700 mlair
  22. Pelengkap lainnya
  23. Secukupnyabawang goreng
  24. Secukupnyacabe bubuk (sy pakai Bon Cabe)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu. Potong - potong ikan tuna sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit kemudian cuci bersih

  2. 2

    Didihkan air. Sambil menunggu, tumis bawang putih, sereh, jahe dan lengkuas sampai harum. Angkat bawang putih goreng ke dalam cobek. Sedangkan sisanya masukkan ke dalam rebusan air

  3. 3

    Siapkan bawang putih goreng dan rebon (atau ebi) lalu uleg halus

  4. 4

    Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan air. Beri sedikit perasan jeruk nipis/lemon. Tambahkan cabe rawit dan bumbu bumbu lainnya.Tunggu hingga mendidih kemudian masukkan ikan (masak hingga setengah matang) dan bakso ikan tuna. Lalu masukkan jamur

  5. 5

    Masukkan daun bawang. Cek rasa. Sajikan hangat

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maylia Putri
Maylia Putri @mayliaptr
pada
Kota Depok, Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa