Tongkol Buncis Kuah Santan

daning barokah
daning barokah @cook_20154636
Temanggung, Jawa Tengah

Kali ini mengawinkan buncis dan tongkol karena ada sisa buncis sedikit di kulkas...

#PejuangGoldenApron3

Tongkol Buncis Kuah Santan

Kali ini mengawinkan buncis dan tongkol karena ada sisa buncis sedikit di kulkas...

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tongkol, potong-potong dagingnya
  2. 1 genggambuncis, potong-potong
  3. 1 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 batangserai
  6. 1 ruas jarilengkuas
  7. 500 mlsantan
  8. secukupnyaAir
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 1/2 sdmgaram
  11. Bumbu Iris
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 10 buahcabai keriting hijau
  15. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan tongkol, sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak bekas menggoreng tongkol sampai matang dan berbau harum

  3. 3

    Masukkan cabai, tomat, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas, tumis sampai cabai matang dan bumbu harum

  4. 4

    Masukkan tongkol yang sudah digoreng, beri sedikit air, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap di tongkol

  5. 5

    Masukkan buncis, aduk rata

  6. 6

    Masukkan santan, tambahkan gula dan garam, masak sampai santan tanak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
daning barokah
daning barokah @cook_20154636
pada
Temanggung, Jawa Tengah
suka makan makanan enak 😄
Lebih banyak

Komentar

hetti
hetti @cook_30400313
Udah nyoba, rasanya yummyyy....semua keluarga syuuukaa

Resep Serupa