Gulai Lele

cha Zebua
cha Zebua @Dapuricha93

Resep coba-coba...
Kebetulan ada persediaan ikan lele di dapur...
Yah, iseng aja masak untuk makan malam, kebetulan sedang hujan, jd pas banget masaknya 🤤🤤🤤
Ga nyangka bs seenak ini...
Padahal biasanya lele cm bs di goreng dan sejenisnya😁😁🤭🤭
Klo mau dicoba silahkan yaaa😊😊
Semoga bermanfaat 😊😊

Gulai Lele

6 orang berencana membuat resep ini

Resep coba-coba...
Kebetulan ada persediaan ikan lele di dapur...
Yah, iseng aja masak untuk makan malam, kebetulan sedang hujan, jd pas banget masaknya 🤤🤤🤤
Ga nyangka bs seenak ini...
Padahal biasanya lele cm bs di goreng dan sejenisnya😁😁🤭🤭
Klo mau dicoba silahkan yaaa😊😊
Semoga bermanfaat 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30mnit
6org
  1. Ikan lele 3 ekor (aku bagi 2 jadi 6 potong)
  2. Bawang merah (4 siung)
  3. Bawang putih (4 siung)
  4. Sereh 1 (tpi dibagi 2 dan di geprek)
  5. Segenggamkelapa (Haluskan)
  6. Santan bebas apa saja yaa (aku pake 500ml yg diperas)
  7. Cabe merah dan cabe rawit secukupnya (bagi yg suka pedas)
  8. Garam 2sdm (secukupnya)
  9. Merica 2sdt (secukupnya)
  10. Daun jeruk dan asam (masing" 2)
  11. 1 sachetBumbu kunyit
  12. 1 sachetMasako

Cara Membuat

30mnit
  1. 1

    Cuci bersih ikan lele,,kemudian tiriskan, campur garam dan jeruk biar bau amisnya berkurang..

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan rawit..

  3. 3

    Haluskan kelapa yg segenggam

  4. 4

    Setelah semua bumbu sudah dihaluskan,, Tumis bahan no. 2 tambahkan daun jeruk, dan asam, sereh yg sudah di geprek,,serta penyedap rasa

  5. 5

    Masukan ikan lele ke dalam bahan yg sudah di tumis tambahkan bumbu kunyit aduk hingga semua ikan lele berbaur dengan bumbunya, kemudian ungkep kurang lebih 10mnit,, setelah itu masukan santan (500ml) ungkep kembali kurleb 10mnit,,, setelah santan sedikit berkurang masukan kelapa yg sudah dihaluskan...

  6. 6

    Jika sudah masak angkat dan hidangkan untuk makan malam😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cha Zebua
cha Zebua @Dapuricha93
pada

Komentar

Resep Serupa