Gulai Lele kemangi

Amalia fitri nurlatifah
Amalia fitri nurlatifah @cook_4444780
Pontianak

Udah lama ga masak ini. Sekali dimasakin ini suami lahap banget makannya. Hihihihi😁

Gulai Lele kemangi

21 orang berencana membuat resep ini

Udah lama ga masak ini. Sekali dimasakin ini suami lahap banget makannya. Hihihihi😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramlele
  2. 1 ikatdaun kemangi
  3. bumbu halus:
  4. 4 siungbawang putih
  5. 4 siungbawang merah
  6. 2 cmkunyit
  7. 2 cmjahe
  8. 2 bhkemiri
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1 sdtmerica
  11. bumbu pelengkap:
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 lembardaun jeruk
  14. 2 ruaslengkuas, geprek
  15. 1 batangserai, geprek
  16. 1 bhtomat
  17. 1 bkssantan kara
  18. secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk
  19. 10 bhcabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan lele, beri garam lalu di goreng.

  2. 2

    Haluskan bumbu, kemudian tumis tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga layu. Lalu tambahkan air dan santan kara. Kekentalan kuahnya sesuai selera ya sist. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk2 hingga mendidih.

  3. 3

    Jika sudah mendidih masukkan lele yg sudah digoreng. Tambahkan cabe utuh, tomat, dan kemangi. Aduk2 hingga meresap ke daging lele..

  4. 4

    Koreksi rasa. Jika sudah pas gulai siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amalia fitri nurlatifah
pada
Pontianak
Seorang istri yang yang hobi masak untuk suami tercinta.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa