Foto resep Gulai Lele kemangi

Gulai Lele kemangi

Amalia fitri nurlatifah @cook_4444780

Udah lama ga masak ini. Sekali dimasakin ini suami lahap banget makannya. Hihihihi😁

Udah lama ga masak ini. Sekali dimasakin ini suami lahap banget makannya. Hihihihi😁

Gulai Lele kemangi

Amalia fitri nurlatifah @cook_4444780

Udah lama ga masak ini. Sekali dimasakin ini suami lahap banget makannya. Hihihihi😁

Udah lama ga masak ini. Sekali dimasakin ini suami lahap banget makannya. Hihihihi😁

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

500 gramlele
1 ikatdaun kemangi
bumbu halus:
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 cmkunyit
2 cmjahe
2 bhkemiri
1 sdtketumbar
1 sdtmerica
bumbu pelengkap:
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
2 ruaslengkuas, geprek
1 batangserai, geprek
1 bhtomat
1 bkssantan kara
secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk
10 bhcabe rawit

Cara Membuat

1

Bersihkan lele, beri garam lalu di goreng.
2

Haluskan bumbu, kemudian tumis tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga layu. Lalu tambahkan air dan santan kara. Kekentalan kuahnya sesuai selera ya sist. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk2 hingga mendidih.
3

Jika sudah mendidih masukkan lele yg sudah digoreng. Tambahkan cabe utuh, tomat, dan kemangi. Aduk2 hingga meresap ke daging lele..
4

Koreksi rasa. Jika sudah pas gulai siap di hidangkan.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Amalia fitri nurlatifah @cook_4444780

pada 04 Agustus 2016 06.47

Pontianak

Seorang istri yang yang hobi masak untuk suami tercinta.

Komentar

Kata kunci

Gulai Kunyit Gula Sereh Lele Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Kemangi Santan Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya