Ayam bakar bumbu padang

bayu HIMAWAN
bayu HIMAWAN @cook_5716101
Bandung

Explore happy call again... Hadiah dari calon istri jd emang kudu d manfaatin terus....
At least ini kostan jd bikinnya dikit2 dan bahannya terbatas

Ayam bakar bumbu padang

20 orang berencana membuat resep ini

Explore happy call again... Hadiah dari calon istri jd emang kudu d manfaatin terus....
At least ini kostan jd bikinnya dikit2 dan bahannya terbatas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongayam ukuran sedang cuci bersih
  2. 3 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang merah
  4. 5 buahcabai merah
  5. 1 cmkunyit
  6. 1 cmjahe
  7. 2 cmlengkuas di geprek
  8. 1 buahdaun sereh
  9. 1 lembar daun jeruk
  10. 1 lembar daun salam
  11. 1 sdtketumbar bubuk
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. 1/2 sdtbumbu gulai bubuk
  14. 1/2 sdmgaram
  15. secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe sampai halus. Campurkan garam, lada' ketumbar dan bumbu gulai.

  2. 2

    Tambahkan sedikit air, balur ke ayam hingga rata. Masak dengan api kecil menggunakan happy call hingga agak mengering.

  3. 3

    Balik ayam agar matang merata, tambah air sedikit dan masak dengan api sedang hingga air habis dan bumbu meresap sekitar 15 menit.

  4. 4

    Balik happy call, bakar menggunakan bagian yang bersih. Biasany bumbu yang menempel pada bagian lain akan membuat panggangan ayam sedikit pahit ketika d bakar, jadi lebih baik di bagian sebaliknya saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bayu HIMAWAN
bayu HIMAWAN @cook_5716101
pada
Bandung
bapak satu anak yang lebih suka masak daripada ngantor 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa