Pepes Ikan Patin dan Nila Simple (khas banjar)

Minie Nora(MNKitchen)
Minie Nora(MNKitchen) @minienora
Banjarmasin(Kal-Sel)

Ini pepesnya simple,ngak ribet,ngak perlu pakai banyak daun dan dibungkus satu2😊(kalau aslinya khan pakai daun dibungkus satu2),ini tetap pakai daun juga tp semua dimasak sekalian,rasanya sama aja dengan pepes ikan yg dibungkus satu2..sangat menginspirasi.

Source: Lina Kurnia Wati
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5409392-ikan-pais-patin-dan-nila-simple-masakan-khas-banjar?invite_token=HxzQwAaXRVkwcXg265jvtizj&shared_at=1616285688

#CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai
#RasaBanua
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunityBanjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo
#RecookOfTheWeek

Pepes Ikan Patin dan Nila Simple (khas banjar)

Ini pepesnya simple,ngak ribet,ngak perlu pakai banyak daun dan dibungkus satu2😊(kalau aslinya khan pakai daun dibungkus satu2),ini tetap pakai daun juga tp semua dimasak sekalian,rasanya sama aja dengan pepes ikan yg dibungkus satu2..sangat menginspirasi.

Source: Lina Kurnia Wati
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5409392-ikan-pais-patin-dan-nila-simple-masakan-khas-banjar?invite_token=HxzQwAaXRVkwcXg265jvtizj&shared_at=1616285688

#CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai
#RasaBanua
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunityBanjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo
#RecookOfTheWeek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorpatin
  2. 1 kgnila
  3. 10bawang merah
  4. 8bawang putih
  5. Jahe
  6. Kunyit
  7. Lengkuas
  8. 3Kemiri sangrai
  9. 2Daun salam
  10. 3 buahtomat
  11. 3 batangSerai
  12. 2 buahcabe besar merah dan hijau
  13. 1jeruk nipis
  14. Daun pisang
  15. Garam
  16. Lada
  17. Gula
  18. Rayco

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu(aku blender dngn sedikit air), bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas dan serai setelah halus,tumis bumbu dgn minyak,masukan daun salam,tumis sampai keluar minyak kemirix

  2. 2

    Tambahkan tomat dan cabe besar dipotong sesuai selera, tambahkan perasan jeruk nipis,masukan garam, lada, rayco, gula.

  3. 3

    Aduk rata, masukkan ikan patin dan nila, aduk sekitar 5 menit, pindahkan keteplon yang ada isi daun pisang dibawahx (daun pisangx di bakar dl ya biar lemas teksturx) lalu taruh ikan nila dan patin diatas daun pisang, lalu tutup lagi dgn daun pisang, lalu tutup dgn ttp panci,tunggu sampai matang.

  4. 4

    Pepes ikan nila dan patin siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Minie Nora(MNKitchen)
pada
Banjarmasin(Kal-Sel)
Saya sangat suka memasak. tapi kadang saya dan keluarga sering juga makan di luar. hidup harus seimbang biar ngak bosan.😊Ketika suami dan anak2 bilang masakan saya enak itu merupakan kebanggaan tersendiri buat saya.Intinya bukan enak atau ngaknya tp saya selalu ada untuk mereka dengan memasak makanan kegemaran mereka yg membuat mereka senang.😘Cookpad merupakan wadah untuk belajar dan sharing tentang masakan dan tempat menuangkan resep2ku yg akan menjadi warisan buat anak cucuku kelak..thank you Cookpad😊😘😘
Lebih banyak

Komentar (4)

Nani Setiati
Nani Setiati @Libri
Mengacari ja niey ka haji😘😘

Resep Serupa