Mie Celor Khas Palembang

Aini mama 2N 2R
Aini mama 2N 2R @ainigitara
Depok Jawa Barat

Bismillah
setor resep ke 571
source resep : CP Icha Khairunisa

Akhirnya bisa bikin makanan kesukaan
saya buat versi tidak pedas, cocok untuk MPASI,, Alhamdulillah bayik lahap

#Cookpadcommunity_Depok
#RecookDepok_OlahanMie
#PekanRayaMie
#GA_TheNextLevel
#MPASI
#KhasPalembang

Mie Celor Khas Palembang

21 orang berencana membuat resep ini

Bismillah
setor resep ke 571
source resep : CP Icha Khairunisa

Akhirnya bisa bikin makanan kesukaan
saya buat versi tidak pedas, cocok untuk MPASI,, Alhamdulillah bayik lahap

#Cookpadcommunity_Depok
#RecookDepok_OlahanMie
#PekanRayaMie
#GA_TheNextLevel
#MPASI
#KhasPalembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusmie telor, rebus dan tiriskan
  2. 2 kotaksantan kara kecil
  3. 200 gramudang
  4. 100 gramtauge diseduh air panas
  5. 500 mlair (untuk rebus kaldu udang)
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. 200 mlair untuk kuah
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdtlada
  10. 2 sdtkaldu jamur
  11. 2 1/2 sdmmaizena (dilarutkan 1 sdm air)
  12. 1 butirtelur ayam dikocok lepas (tambahan dari saya)
  13. 1 sdmminyak untuk menumis bumbu
  14. Bumbu halus
  15. 6 siungbawang putih
  16. 4 siungbawang putih
  17. 10 buahcabe merah keriting (saya 2 buah)
  18. 10 buahcabe rawit (saya skip)
  19. 3 butirkemiri
  20. 50 gramebi
  21. Pelengkap
  22. 2 batangdaun seledri iris halus
  23. Secukupnyabawang goreng
  24. Secukupnyatelur rebus
  25. Secukupnyajeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya. Rebus kulit dan kepala udang dengan 500 ml air, saring ambil air kaldunya. Sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air dan daun jeruk, didihkan. Masukkan santan air kaldu udang dan udangnya, Aduk rata

  3. 3

    Tambahkan larutan maizena garam, kaldu jamur. Aduk rata. masak hingga mengental. Koreksi rasa

  4. 4

    Cara penyajian : Tata Mie dan tauge, lalu siram kuah. Tambahkan pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aini mama 2N 2R
Aini mama 2N 2R @ainigitara
pada
Depok Jawa Barat
*Alhamdulillah hobi saya (belajar sambil main) masak²an dan baking, mulai 2016 dijurnal ke Cookpad ID 5557171*Cooking = Healing || Diet = Besok**Terima kasih ya, sudah mau follow dan cooksnap dari akun saya yang 'biasa²aja' ini*Silahkan reshare tanpa perizinan resmi ke saya, karena bagi saya akun ini adalah :🌷Cuma catatan jurnal resep yang bisa diwariskan ke siapa saja (public diary)🌷BUKAN buku untuk registrasi : Hak Ahli Waris, Hak Paten Merk, Hak Kekayaan Intelektual apalagi Sertifikat Hak Milik😄*Semoga Allah izinkan dan ridhoi akun resep ini jadi ladang pahala sedekah jariyah bermanfaat dunia akhirat, Aamiin 🤲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa