Bolu lapis ekonomis lembut (all in one)

ummu Ubaidillah
ummu Ubaidillah @ummuubaid
Magelang

Bismillah. Kesukaan si bungsu.
Adaptasi dr resepnya mba md_sinta dengan sedikit modifikasi.
Jazakumulloh khairon ya mba sinta

# foto step nya In Sya Allah menyusul ya

Bolu lapis ekonomis lembut (all in one)

7 orang berencana membuat resep ini

Bismillah. Kesukaan si bungsu.
Adaptasi dr resepnya mba md_sinta dengan sedikit modifikasi.
Jazakumulloh khairon ya mba sinta

# foto step nya In Sya Allah menyusul ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 4 butirtelur (suhu ruang)
  3. Gula pasir 90gr (suka manis 100gr ya)
  4. 85 grTepung kunci/segitiga
  5. 15 grsusu bubuk (2sdm munjung)
  6. 10 grtepung maizena (1sdm munjung)
  7. 1 sdtsp/tbm
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtvanili atau 1sdt pasta susu
  10. Bahan B :
  11. 1 sdtskm (cairkan dgn 1sdm air) atau 1sdm susu uht
  12. 85 grmentega/butter (cairkan tp jgn sampai bening ya)
  13. Bahan C :
  14. 1 sdmbubuk coklat (cairkan dengan 2sdm air panas, aduk rata)
  15. 1-2 tetesPewarna kuning muda (skip boleh)
  16. Secukupnyaselai/butter krim
  17. Secukupnyakismis

Cara Membuat

  1. 1

    Bismillah.
    Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi sampai putih kental mengembang berjejak ya (8-10menitan)

  2. 2

    Turunkan kecepatan paling rendah lalu masukan bahan B satu persatu asal rata saja, matikan mixer

  3. 3

    Aduk lipat dengan spatula hingga homogen(tercampur rata) perlahan ya

  4. 4

    Bagi 2 adonan lalu tambahkan pasta coklat utk satu bagian dan pasta kuning utk satu bagian yg lain. Aduk rata

  5. 5

    Tuang kedalam loyang brownis uk.22x10x4 (3loyang) atau uk.30x10x4 (2loyang) yang sudah dioles mentega dan dialasi kertas roti lalu taburi kismis utk adonan coklat (skip boleh)

  6. 6

    Sebelumnya oven sdh dipanaskan ya, lalu masukan adonan dan panggang kurang lebih 20-25menit suhu 170°C (sesuaikan oven masing2) jgn lupa test tusuk ya

  7. 7

    Angkat dan dinginkan, lalu oles dengan selai/butter krim lalu tumpuk sambil agak ditekan biar menempel kuat lalu masukan kulkas hingga set (di cuil si bungsu hehehe)

  8. 8

    Potong sesuai selera dan sajikan untuk keluarga tercinta. Alhamdulillah, Barakallahu fiikum

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ummu Ubaidillah
pada
Magelang
Bismillah. Alhamdulillah dgn 4 putra, selalu berusaha untuk belajar memasak jg membuat kue kesukaan mereka.Barakallahu fiikum
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa