Semur Betawi anti ribet

Indriana
Indriana @indri_22

Ayam goreng dan sup ayam bosen juga, jadi nya coba bikin semur ini. Dan whoaallaaaa endullll

Semur Betawi anti ribet

11 orang berencana membuat resep ini

Ayam goreng dan sup ayam bosen juga, jadi nya coba bikin semur ini. Dan whoaallaaaa endullll

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1/2 ekorayam (bisa diganti tempe, jengkol atau daging)
  2. 5 buahTahu putih kotak
  3. 1 sachetlada bubuk
  4. Kecap manis
  5. Garam dan kaldu
  6. Daun jeruk dan salam
  7. Bumbu dihaluskan
  8. 5 siungBawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 2 cmKunyit
  11. 1 sdmKetumbar
  12. 1 batangSerai
  13. 1 cmlengkuas

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi 6 bagian

  2. 2

    Didihkan air, rebus ayam 15 menit

  3. 3

    Goreng tahu

  4. 4

    Sambil menunggu ayam lunak dan tahu matang, haluskan ketumbar, bawang merah putih, serai, kunyit, dan lengkuas (diulek aja semua nya)

  5. 5

    Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus, masukkan kecap, lada bubuk, tambahkan air, garam dan kaldu bubuk (tes rasa ya).

  6. 6

    Setelah air mendidih masukan ayam yg sdh ditiriskan dan tahu, tunggu air menyusut sedikit, angkat. Siap deh disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indriana
Indriana @indri_22
pada

Komentar

Resep Serupa