Mie Jawa (Nyemek/Kuah)
Sebelum ada Tol Cipali, perjalanan mudik lewat jalur selatan selalu diwarnai dengan wisata kuliner. Perjalanan 12 jam gak seru kalau gak mampir-mampir makan kan?
Salah satu yang sering kami mampiri adalah Mie Nyemek Bu Seto di daerah Banyumas.
Rasanya gurih, dan tetep 'njawani'. Pakai ayam kampung, makin menambah gurihnya kaldu.
Pengen ikutan #PekanPosbarMie dan bikin Mie Jawa, eh lha kok pas gak punya ayam. Yo wislah banyakin basonya aja.
Mie Jawa (Nyemek/Kuah)
Sebelum ada Tol Cipali, perjalanan mudik lewat jalur selatan selalu diwarnai dengan wisata kuliner. Perjalanan 12 jam gak seru kalau gak mampir-mampir makan kan?
Salah satu yang sering kami mampiri adalah Mie Nyemek Bu Seto di daerah Banyumas.
Rasanya gurih, dan tetep 'njawani'. Pakai ayam kampung, makin menambah gurihnya kaldu.
Pengen ikutan #PekanPosbarMie dan bikin Mie Jawa, eh lha kok pas gak punya ayam. Yo wislah banyakin basonya aja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih dan kemiri. Tumis sampai matang. Masukkan ebi, tumis sebentar. Masukkan telur, aduk dan tunggu sampai telur matang.
- 2
Masukkan sayuran dan bahan proteinnya, tumis sampai sayuran layu. Masukkan air kaldu seperlunya. Kalau ingin berkuah banyak, perbanyak air kaldunya. Tambahkan garam, merica, kecap, dan saus tiram. Cek rasa.
- 3
Masukkan mie, tunggu sampai kuah mendidih lalu masukkan daun bawang dan seledri. Angkat dan hidangkan bersama acar ketimun.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar