Cara Membuat
- 1
Baluri usus yg sdh di rebus dahulu pakai serai&daun salam untuk menghilangkan bau,dg bumbu racik secukupnya,diamkan spya meresap
- 2
Tumis bumbu halus,serai,salam,cabe merah&cabe hijau yg sdh di potong", tumis hingga harum, tambahkan lada,penyedap rasa,micin,dan garam secukupnya,serta gula secukupnya,aduk" icip rasa,matikan kompor
- 3
Tuang semua usus&tahu kuning yg sdh di lumatkan terlebih dahulu,aduk" sampai rata,lalu bungkus satu persatu dg daun pisang
- 4
Panaskan air terlebih dahulu,lalu kukus usus selama 30menit,angkat
- 5
Bakar di atas kompor pakai api kecil,bebas mw pakai apa aja bakarnya,sampai daun agak kering,angkat sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Pepes tahu usus Pepes tahu usus
Masak ini karena agan mintaa.. Langsung cuss ke pasar nyari usus sekalian belanja yg lainnya.
-
Pepes tahu usus Pepes tahu usus
lagi bm banget pepes ini..jadi minta petikin daun pisang sm tmn sklgus beliIi usus my hehe..Cuz hr ini eksekusi wlwpn prosesnya lama y hehe.. lg rajin ceritanya hehe
-
-
Pepes tahu dan usus Pepes tahu dan usus
Jadi semalem beli sate usus angkringan biasa bumil suka beli nya banyak padahal makan ny cuma satu hehee dan ada daun pisang sisa amparan liwetan kmren muncul lah ide untuk ku buat pepes d tambah tahu biar banyak wkwkwk😆
-
Pepes tahu dan usus Pepes tahu dan usus
Udah lama ga bikin pepes tahu.. jdi kangen.. dulu waktu di kampung suka di suruh bikin pepes tahu sama ibu buat jualan.. 😊
Khairunisha Dzakira Agustina -
-
-
-
Pepes tahu Pepes tahu
Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan (biasanya untuk ikan) dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Cara membuatnya adalah bumbu dan rempah dihaluskan dan ditambah daun kemangi, tomat, dan cabai dibalur/dibalut bersama ikan mas yang sudah dibersihkan. Semua lalu dibungkus dengan daun pisang dan disemat dengan 2 buah bambu kecil di setiap ujungnya. Bungkusan ini lalu dibakar (dipepes) di atas api atau bara api dari arang sampai mengering.Sumber: wikipedia.comTapi kali ini pengen coba in resep pepes yg lain. Pepes tahu. Check it out!!
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14729454
Komentar