103).Soto Khas Lamongan (Ala Anak Kos) 🥣

1) Ternyata emang bener, ciri khas soto lamongan adalah dari kunyitnya yang dibakar. Warnanya lebih oranye.
Jawa Timur maennya di warnanya yang lebih pekat?
Jawa Tengah maennya di kemiri dan warnanya lebih cerah?
Bogor maennya di daging dan santan? Hehehe.
2) Ternyata kalau ayamnya dimarinasi dengan ketumbar, lemon, lada.
Trus dikukus itu jadinya dagingnya lebih kenyal dan tidak bau amis ya.
3) kekurangan doi,
kurang disuwirin,
kurang bihun,
kurang kol,
kurang seledri,
bawang goreng,
dan daun bawang.
Kurang sambel khas soto.
Kurang koya khas lamongan.
Setelah kukirimkan fotonya ke ibuku, katanya kunyitnya terlalu banyak. Baikk.. Nanti dikurangin jadi 1/2 ruas jari saja.. 😊
Overall, doi sudah termasuk makanan mevvahh untuk anak kos.😄
Dan sudah mengobati kangen masakan Ibuk khas Jawa Timur.
Wuhuu.. Syelamatt makan siang❤️
#TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #cookpadcommunity_jakarta #AremaKangenKampung #PejuangGoldenApron3
#PekanPosbarSoto
103).Soto Khas Lamongan (Ala Anak Kos) 🥣
1) Ternyata emang bener, ciri khas soto lamongan adalah dari kunyitnya yang dibakar. Warnanya lebih oranye.
Jawa Timur maennya di warnanya yang lebih pekat?
Jawa Tengah maennya di kemiri dan warnanya lebih cerah?
Bogor maennya di daging dan santan? Hehehe.
2) Ternyata kalau ayamnya dimarinasi dengan ketumbar, lemon, lada.
Trus dikukus itu jadinya dagingnya lebih kenyal dan tidak bau amis ya.
3) kekurangan doi,
kurang disuwirin,
kurang bihun,
kurang kol,
kurang seledri,
bawang goreng,
dan daun bawang.
Kurang sambel khas soto.
Kurang koya khas lamongan.
Setelah kukirimkan fotonya ke ibuku, katanya kunyitnya terlalu banyak. Baikk.. Nanti dikurangin jadi 1/2 ruas jari saja.. 😊
Overall, doi sudah termasuk makanan mevvahh untuk anak kos.😄
Dan sudah mengobati kangen masakan Ibuk khas Jawa Timur.
Wuhuu.. Syelamatt makan siang❤️
#TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #cookpadcommunity_jakarta #AremaKangenKampung #PejuangGoldenApron3
#PekanPosbarSoto
Cara Membuat
- 1
Ayam yang sudah marinasi dengan ketumbar, lemon, dan lada. Dikukus...😎
- 2
Ulek bumbu rempah☺
- 3
Hasil sudah diulekkk gais...😄
- 4
Sangrai dengan bahan aroma: lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk.😎
- 5
Sangrai tanpa minyak sampai dia berubah warna lebih pekat dan harum. Proses sangrai tanpa minyak akan mengeluarkan minyak alaminya😎
- 6
Masukkan air dan 4 potongan ayam hasil kukusan tadi.😊
- 7
Didihkan.. Tambahkan garam... Cek rasa..😊
- 8
Cucokk... Sajikan dengan nasi hangat.. Uwuwuw...😍 ❤❤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
112). Soto Ayam Bihun (Ala Anak Kos) 🍲🍗 112). Soto Ayam Bihun (Ala Anak Kos) 🍲🍗
Lebarann telah tiba..Karena pada bosen makan opor, rendang, dan itu-itu aja..Ku iseng deh kak bikin soto campuran versi Jawa Tengah dan Jawa Timur.Model soto kemiri khas Pati gitu, jadi warna kuning sotonya agak pudar dan ngga sestrong rasa soto Jawa Timur.Cuma taburan seledrinya kayak Soto Gresik.Dan sambal sotonya, bihunnya kayak Soto Surabaya Jawa TimurGitu deh.. Wkwkwk.. Iseng.Alhamdulillah aman.. 😃Recook resep kak Amanda. Terima kasih kak Amanda.#TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #cookpadcommunity_jakarta #AremaKangenKampung #PejuangGoldenApron3 Devi Cha-Cha🥗 -
37). Soto Ayam (ala anak kos)🍲 37). Soto Ayam (ala anak kos)🍲
Aku pulang kerja jam 6 malam dan butuh asupan makanan yang nendang dan enak.Ok, aku bikin soto.Dan hasilnya enak sih..Aku lupa kena tumor tak boleh makan ayam broiler. Kudu ayam kampung. Atau dada ayam tanpa disuntik :((. Ok, nextnya pakai ayam kampung atau dada ayam.Tapi ada yang kurang rasanya. Tidak kayak soto langganan nenek depan gang. Bumbunya diparut euy..telaten banget. Tangannya sampe kuning. Bukan dikutekin tapi karna kena kunyit itu tadi. Dan nenek itu awet muda karena makan yang alami.💅Setelah aku baca buku resep masakan ramah anak:Nah, berikut perbaikan resep untuk ke depannya:1. Daun salam fresh bukan yang udah lama2. Daun jeruk fresh bukan yang udah lama3. Lada ditabur bukan diblender sama bumbu halus. Lada putih bukan lada hitam4. Lengkuas digeprek bukan diblender.5. Pakai perasan jeruk nipis6. Ayam fresh bukan dibumbuin.7. Daun seledri bukan daun parsley8. Daun bawang ditabur saat di panci diaduk-aduk bukan di mangkok9. Masukkan daun seledri di panci diaduk-aduk bukan di mangkok.Selamat mencoba! :)#TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #cookpadcommunity_malang #AremaKangenKampung #PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya Devi Cha-Cha🥗 -
Soto Lamongan (Bubuk Koya) Soto Lamongan (Bubuk Koya)
Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak dimiliki oleh soto lainnya. Kenikmatan inilah yang menjadikan soto lamongan terkenal di Indonesia. (Sumber artikel : Wikipedia.id)Source : DapurVySetelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-22 dan 10 Soto terbaik di Jawa yang ke-3, Saya persembahkan untuk Kabupaten Lamongan, Jawa Timur#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#PejuangGoldenApron3#HidanganNusantara#MakananKhasLamongan#SotoLamongan#AnekaSoto#SotoIndonesia#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda Farhah -
Soto Ayam Koya Khas Lamongan Soto Ayam Koya Khas Lamongan
Lagi pengen #jelajahresepnusantara nih bun ❤Kali ini mau soto ayam pake koya, baru pertama kali bikin koya ternyata mudah ya bun.. Bikin kuah soto semakin gurih dan kental.Di jawa barat belum nemuin soto dengan kuah kuning begini, kebanyakan kuahnya bening bun. Jadi agak aneh kalo buat orang jawa timur 😁Kata suami, mirip kuah mie instant soto koya bun.. Hahahahamonggo sedoyo ❤#jelajahresep(1)#pejuanggoldenapron3#goldenapronchallenge#week23(46) Rezita May ✅ -
Soto Lamongan 🍲 Soto Lamongan 🍲
udh dari kapan hari pengen bikin soto lamongan. sayang ini ga ada koya nya. huhu kapan-kapan deh bikin yg ada koya nya hehe. seger jasa di santap siang hari moms. atau mlm hari saat cuaca sedang dingin Annisa Amwar R -
Soto Ayam Koya Khas Lamongan Soto Ayam Koya Khas Lamongan
Ngobrolin soto seperti gak ada habisnya, iya soalnya panjang banget daftar nama dan jenis soto di negara tercinta ini. Hampir tiap daerah dan kota punya soto khas kebanggaannya sendiri-sendiri.Seperti Soto Ayam Lamongan yang saya posting kali ini. Soto Ayam Lamongan ini khas karena pakai bubuk koya untuk taburan diatas sotonya. Bubuk koya? Apa sih bubuk koya? Ternyata bubuk koya adalah kerupuk udang goreng yang dihaluskan bersama bawang putih goreng. Kebayang kan rasa gurih soto ayamnya pasti bakal tumpeh-tumpeh deh 😍😍😍Keunikan Soto Nusantara.Source dapurVY#PekanPosbarSoto#PejuangGoldenApron3#mingguke43#cookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#WongSoloMasak#cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #ResepRhymerwid_RusticKitchen Wids Kitchen 🍀🌷 -
130. Soto Daging ala Lamongan 130. Soto Daging ala Lamongan
Menyambut Hari Raya Idul Adha 1444 H, tahun 2023.Kalo daging qurbannya kambing, opsinya pasti disate.Kalo daging qurbannya sapi, cocok banget dibikin yang berkuah dan seger.Ngomongin daging yang dimasak berkuah dan seger, fikiran langsung tertuju ke masakan yg satu ini. Soto Lamongan. Soto ini tanpa santan, aroma dan rasa rempahnya yang khas, serta sensasi segar air jeruk nipis yang dicampurkan kekuahnya. Enak sekali...Penasaran gimana rasanya?Cuzzz eksekusi aja...Monggo Mbak @yenizha90 kita ma'em bareng...#slaluadaceritadisetiapmasakanmps#MPS#GenerasiAprontis#GATA#GATAminggu12#SemeruIdulAdha#CookbookChallenge#RencanakanKebaikanmu#SateSedunia#CookpadCommunity_Malang#KETiMuz Mita Kurniawan -
Soto Ayam ala Anak Kos Soto Ayam ala Anak Kos
Baru pertama kali bangett masak Soto dan nggak gagal. Alhamdulillaaaaaah.. enak bangeeet. Sukaaaa :D Gratias Kitchen -
Soto Ayam Khas Lamongan Soto Ayam Khas Lamongan
Resep ini dibuat untuk tugas kelompok sekolah anak kami. Seru juga masak bareng bunda-bunda dan anak-anak di sekolah. Rasanya juga enak, bisa dinikmati lintas generasi. Resep didapat dari ibu mertua yang memang orang lamongan. Bumi Mita -
113.Soto Ayam Lamongan 113.Soto Ayam Lamongan
Mbak Devi Kurniawati aku reshare ya.....soto ayam Lamongan ya.pas banget nih lagi musim hujan makan soto.makbyar.......#PejuangGoldenApron3#Minggu43#SotoAyam#KulinerNusantara Murnasih -
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
POSBAR KE 4 TEMA : SOTO 🍵Menu pekan posbar ini aku pilih Soto Ayam LamonganSoto Ayam Lamongan adalah soto ayam khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia.Soto lamongan dikenal sebagai salah satu soto paling gurih lantaran memiliki ciri khas taburan koya udang yang tidak dimiliki oleh soto lainnya.Soto Lamongan tercipta dari inovasi masyarakat setempat yang menggunakan bahan-bahan sederhana di sekitar mereka, kemudian diperkenalkan lebih luas oleh para pedagang lokal.Kebetulan ada stok ayam di freezer dan lagi kepengen buat soto, pas banget lagi jadi fosil di arsip yah dan poin plusnya termasuk salah satu tema posbar jadi tinggal ngedit dikit ajah deh terus upload.Yuk cobain soto ayam Lamongan jangan lupa kirimkan cooksnapnya yah guys#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SemangkukSoto2025#SemangkukSoto#GAS2025#CPBaliAuthor2025_Aisyah Zulaika Muchsin Aisyah Zulaika Muchsin -
Soto khas Lamongan Soto khas Lamongan
Pertama kali nyobain soto ini dulu pas jaman kuliah, tiap hari minggu di car free day Palangkaraya. Gila enak bgt ini soto! Trus penasaran ubek-ubek google cari resep nemu deh. Maaf lupa nyantumin sumber. Nanti usahain nyari lagi🙏🏻 Anisa Wardani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar