112). Soto Ayam Bihun (Ala Anak Kos) 🍲🍗
Lebarann telah tiba..
Karena pada bosen makan opor, rendang, dan itu-itu aja..
Ku iseng deh kak bikin soto campuran versi Jawa Tengah dan Jawa Timur.
Model soto kemiri khas Pati gitu, jadi warna kuning sotonya agak pudar dan ngga sestrong rasa soto Jawa Timur.
Cuma taburan seledrinya kayak Soto Gresik.
Dan sambal sotonya, bihunnya kayak Soto Surabaya Jawa Timur
Gitu deh.. Wkwkwk.. Iseng.
Alhamdulillah aman.. 😃
Recook resep kak Amanda. Terima kasih kak Amanda.
#TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #cookpadcommunity_jakarta #AremaKangenKampung #PejuangGoldenApron3
112). Soto Ayam Bihun (Ala Anak Kos) 🍲🍗
Lebarann telah tiba..
Karena pada bosen makan opor, rendang, dan itu-itu aja..
Ku iseng deh kak bikin soto campuran versi Jawa Tengah dan Jawa Timur.
Model soto kemiri khas Pati gitu, jadi warna kuning sotonya agak pudar dan ngga sestrong rasa soto Jawa Timur.
Cuma taburan seledrinya kayak Soto Gresik.
Dan sambal sotonya, bihunnya kayak Soto Surabaya Jawa Timur
Gitu deh.. Wkwkwk.. Iseng.
Alhamdulillah aman.. 😃
Recook resep kak Amanda. Terima kasih kak Amanda.
#TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #cookpadcommunity_jakarta #AremaKangenKampung #PejuangGoldenApron3
Cara Membuat
- 1
Siapkan bumbunya gaisss.. Daun bawang iris, seledri iris, rempah, dan bihun. Aku belajar menata rapi dari cookpad😁
- 2
🍲Rebus ayamnya ya.. Tambahkan serai dan jahe geprek biar cucok dan harum🥰
- 3
Setelah mateng nih.. Goreng tipis-tipis deh..😎
- 4
Sudah kriuk... Angkat yes..😎
- 5
🍲 ke 3. Sembari nunggu ayam tadi ngga panas.. Mari kita ngulek ya.. Si rempah-rempah tadi. List ada di atas beserta tujuannya ya..😍
- 6
Sangrai pakai air bersama daun jeruk dan serai.. Beserta lengkuas geprekk.. Ulala.. Wangiii😍
- 7
Sudah matang.. Bawang nya.. Supaya ngga pahit. Sampe si doi keset. Nah, doi emang gitu gais... Harus pakai api kecil.. Supaya mateng tanpa pakai minyak🥰
- 8
Masukkan air rebusan kaldu ayam tadi.. Trus masukkan daun bawang dan seledri..😙
- 9
Sembari nunggu kuah mateng, ayamnya juga masih panas untuk disuir-suir.. Kita siapkan sambel sotonya ya... Gampang kok.. 5 bh cabe setan dan 3 bh bawang putih.. Si sambel nya dikukus dulu. Ku kukus pake magic com gais.. Ternyata bisa selama metode cook.. Yahud deh😍
- 10
Nah, yang kuah tadi udah mendidih nih gais..😎
- 11
Cucokk.. Sudah siap semua.. Bihun nya supaya ngga lengket, olesi pakai minyak goreng ya.. Doi cuma diseduh pakai air panas aja..🥰
- 12
Berikut penyajiannya.. Pinjem bunga dari vas dulu deh.. Buat hiasan wkwkwk.😁
- 13
Nah, cucok nih gais.. Alhamdulillah rasanya enak.. Temen sekontrakanku pada nambah-nambah. Menurutku ini resep soto campuran khas Jawa Tengah dan Jawa Timur.. Hihihi.. Met nyoba ya🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
37). Soto Ayam (ala anak kos)🍲 37). Soto Ayam (ala anak kos)🍲
Aku pulang kerja jam 6 malam dan butuh asupan makanan yang nendang dan enak.Ok, aku bikin soto.Dan hasilnya enak sih..Aku lupa kena tumor tak boleh makan ayam broiler. Kudu ayam kampung. Atau dada ayam tanpa disuntik :((. Ok, nextnya pakai ayam kampung atau dada ayam.Tapi ada yang kurang rasanya. Tidak kayak soto langganan nenek depan gang. Bumbunya diparut euy..telaten banget. Tangannya sampe kuning. Bukan dikutekin tapi karna kena kunyit itu tadi. Dan nenek itu awet muda karena makan yang alami.💅Setelah aku baca buku resep masakan ramah anak:Nah, berikut perbaikan resep untuk ke depannya:1. Daun salam fresh bukan yang udah lama2. Daun jeruk fresh bukan yang udah lama3. Lada ditabur bukan diblender sama bumbu halus. Lada putih bukan lada hitam4. Lengkuas digeprek bukan diblender.5. Pakai perasan jeruk nipis6. Ayam fresh bukan dibumbuin.7. Daun seledri bukan daun parsley8. Daun bawang ditabur saat di panci diaduk-aduk bukan di mangkok9. Masukkan daun seledri di panci diaduk-aduk bukan di mangkok.Selamat mencoba! :)#TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #cookpadcommunity_malang #AremaKangenKampung #PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya
-
103).Soto Khas Lamongan (Ala Anak Kos) 🥣 103).Soto Khas Lamongan (Ala Anak Kos) 🥣
1) Ternyata emang bener, ciri khas soto lamongan adalah dari kunyitnya yang dibakar. Warnanya lebih oranye. Jawa Timur maennya di warnanya yang lebih pekat?Jawa Tengah maennya di kemiri dan warnanya lebih cerah?Bogor maennya di daging dan santan? Hehehe.2) Ternyata kalau ayamnya dimarinasi dengan ketumbar, lemon, lada.Trus dikukus itu jadinya dagingnya lebih kenyal dan tidak bau amis ya.3) kekurangan doi,kurang disuwirin,kurang bihun,kurang kol,kurang seledri,bawang goreng,dan daun bawang.Kurang sambel khas soto. Kurang koya khas lamongan.Setelah kukirimkan fotonya ke ibuku, katanya kunyitnya terlalu banyak. Baikk.. Nanti dikurangin jadi 1/2 ruas jari saja.. 😊Overall, doi sudah termasuk makanan mevvahh untuk anak kos.😄 Dan sudah mengobati kangen masakan Ibuk khas Jawa Timur.Wuhuu.. Syelamatt makan siang❤️#TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #cookpadcommunity_jakarta #AremaKangenKampung #PejuangGoldenApron3#PekanPosbarSoto -
Soto Ayam Ala Anak Kos Soto Ayam Ala Anak Kos
Bogor lagi sering hujan belakangan ini. Enaknya makan yang hangat. Masih ada stok ayam di freezer. Dibuat soto aja deh. Pake bumbu instan aja biar ga ribet (namanya juga anak kos) 😂😂.
-
42. Soto Ayam anak kos 42. Soto Ayam anak kos
Terinspirasi dari street food yang rutin aku cobain tiap minggu biasanya pas kondisi lagi normal selalu jajan soto ayam. Setelah kelamaan dirumah jadi pengen nyobain bikin sendiri. Ternyata, untuk membuat kuah soto seenak abang nyatem (soto langganan di depan Trakindo 😅). Tak semudah itu ferguso 😂😂😂inilah karya soto ayamku, semoga bermanfaat 😁#pejuanggoldenapron3
-
Soto Ayam Ala Anak Kos Soto Ayam Ala Anak Kos
Resep ini saya dapatkan ketika dulu waktu kuliah dan sering nginep di kosan temen. Cara membuatnya sengaja dibuat jauh lebih sederhana.#TemanDekatTehmin #CookpadCommunity_Bandung #StayHome #DiRumahAja #BandungSilihAsaan #PejuangGoldenApron3
-
-
Soto Ayam Bihun Soto Ayam Bihun
Untuk makan malam hari ini lagi males makan yg berhubungan dengan nasi, badan pun lg kurang fit krn mau flu. Akhirnya saya buat soto ayam aja, tp pake bihun 😆 asik juga kok (utk yg mau pake nasi, monggo).
-
Soto Ayam 🍲 Soto Ayam 🍲
Bismillah, Suami suka banget sama soto ayam apalagi pake ceker, tapi tadi udah keliling2 cari ceker pada abis 😭
-
Soto ayam 🍲 Soto ayam 🍲
Rencana bikin soto udah lama, tp baru sempet bikin hari ini 😁 ini resep dari mamah dan hasil nya enyakk ... Cara bikin nya juga simple dan suami acungin jempol setelah nyobain 😄
-
SOTO AYAM Ala anak kos SOTO AYAM Ala anak kos
Kangen kampung Madiun Kepingin banget makan soto ayamnya. Lagi PSBB gini gak bisa mudik dan mau beli pun gak ada yang pas dilidah buat anak kos bisa banget dicoba resep nya All in kira kira 50Rb an tadi belanja hehe..
-
-
108. Soto Ayam 108. Soto Ayam
Menu buka puasa hari iniKetika memasak merasa takut tidak enak, karena tidak bisa mengoreksi rasa. Tapi setelah buka puasa, ketika menyipi kuah soto, ternyata bumbu nya pas. Se senang itu dong ketika baru pertama kali bikin soto ayam langsung berhasil...Selamat menjalankan ibadah puasa ramadhan 2021
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar