Tongseng Bakso Sapi

Desi
Desi @desi_k2
Cibinong Bogor

Tanggal tua mau irit" uang bulanan tapi mau makan enak😁, bikin tongseng bakso aja yuk,enak lhoo 🙂

#TongsengBaksoSapi
#ComboNgabibita_KuahBerempah
#CookpadCommunity_Bogor

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 20 pcbakso sapi, belah 4 tapi jangn sampai putus
  2. 2 batangserai,keprek
  3. 2 lembardaun salam
  4. 5 lembardaun jeruk
  5. 2 ruaslangkuas, keprek
  6. 10 buahcabe setan
  7. 200 mlsantan kemasan
  8. 1000 mlair
  9. 3 sdmkecap manis
  10. 1 sdmgula merah iris
  11. 1/2 batangkayu manis
  12. Secukupnyagaram,merica bubuk dan kaldu jamur
  13. Bumbu halus :
  14. 8 siungbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 10 buahcabe merah keriting (boleh lebih)
  17. 2 ruaskunyit
  18. 3 butirkemiri
  19. 1 ruasjahe
  20. 1 sdtketumbar
  21. Pelengkap :
  22. irisKol
  23. Bawang merah goreng
  24. irisTomat
  25. Daun bawang
  26. Daun seledri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk dan langkuas hingga harum dan matang

  2. 2

    Masukkan bakso sapi, aduk", lalu beri santan dan air dan aduk kembali,agar santan tidak pecah

  3. 3

    Masukkan garam, merica bubuk, kecap manis, gula merah dan aduk" kembali, masukkan cabe utuh

  4. 4

    Cicipi. Masukkan kol dan tomat, aduk", matikan kompor. Sajikan dengan taburan daun bawang daun seledri dan bawang merah goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi
Desi @desi_k2
pada
Cibinong Bogor
saya seorang ibu rumah tangga,yang tidak punya basic baking & cooking tapi dengan tekad,niat dan demi kesehatan keluarga,dengan bersumber dari Cookpad,Youtube dan instagram,saya mencoba berkreasi dengan menu-menu masakan & kue-kue,sekarang dijadikan usaha kecil"an oleh saya walaupun saya masih banyak belajar dari teman"🙂. Semoga resep saya bisa menjadi inspirasi banyak orang 🙏😊
Lebih banyak

Komentar (5)

Menu Asiyah
Menu Asiyah @cook_240565
Alhamdulillah saya sudah recook resep mba...tapi saya masih bgung gmn nyetor recook na! krn saya sudah mengklik "bagikan foto recook" tapi Gagal mulu...knp ya mba? ap hrs kirim lewat aplikasi cookpad ya? soalnya sy cuma buka lewat web na aja

Resep Serupa