Soto ayam

Ni Putu Shanty
Ni Putu Shanty @sansanty30
Denpasar, Provinsi Bali, Indonesia

Salah satu makanan nusantara fav ku

Soto ayam

9 orang berencana membuat resep ini

Salah satu makanan nusantara fav ku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 3 menit
5 orang
  1. 1 ekorayam
  2. 5 lembardaun jeruk
  3. 3lemba daun salam
  4. 2 batangsereh
  5. Daun bawang dan daun seledri (secukupnya/ sesuai selera)
  6. 3Telur ayam rebus (sesuai selera)
  7. Bumbu halus (saya di ulek yaa)
  8. 12bawang putih
  9. 6 butirbawang merah
  10. 5 butirkemiri
  11. Seruasjahe putih
  12. Seruaskunyit
  13. 2 sdmketumbar
  14. Garam
  15. Merica
  16. Msg (sedikit saja)

Cara Membuat

1 jam 3 menit
  1. 1

    Potong ayam jadi 4 bagian, cuci bersih lalu rebus

  2. 2

    Tumis bumbu halus, masukan daun salam dan daun jeruk, sereh yg sudah di geprek sebelumnya, tumis sampai harum dan wangi

  3. 3

    Lalu Bumbu halus yg audah di tumis tadi Masukan dalam rebusan ayam, tambahkan merica, msg dan garam..
    sambil di tambahkan potongan daun bawang dan seledri.
    koreksi rasa

  4. 4

    Suwir suwir ayam
    (kalau ayam nya mau di goreng lagi juga bisa)
    Saya lebih suka yg di rebus tadi ☺️

  5. 5

    Sajikan dg bahan pelengkap, spt :
    - soun rebus
    - telur rebus
    - touge
    - bawang goreng
    - kacang kapri
    - sambal

  6. 6

    Siap di hidangkan untuk keluarga tercinta.. dan paling enak makannya saat musim hujan 🥰🥰
    Terimakasih.. selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ni Putu Shanty
Ni Putu Shanty @sansanty30
pada
Denpasar, Provinsi Bali, Indonesia
A wife .. traveller and love cooking 🧑‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa