Nasi kuning ala chef amel 😎

amelS
amelS @amelia_sincan
jakarta timur

Ini nasi kuning nya wangi banget .. saya kali ini buat untuk nasi 4 liter

Nasi kuning ala chef amel 😎

Ini nasi kuning nya wangi banget .. saya kali ini buat untuk nasi 4 liter

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20 orang
  1. Jahe 1 ruas, Geprek
  2. Langkoas 2 ruas, geprek
  3. 6Daun salam
  4. 4Daun jeruk
  5. 2 bungkusRoyco
  6. Garam secukupnya (koreksi rasa)
  7. 6Sereh
  8. 10Bawang merah
  9. 10bawang putih
  10. Kunyit 6 ruas + kunyit bubuk 1
  11. Santan kental 2 liter (+ air bila kurang untuk masak nasi)
  12. 4 literBeras

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci beras, tiriskan

  2. 2

    Masukkan santan ke panci, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan (bamer,baput,kunyit yg sudah dikupas kulitnya, blender halus). Aduk rata masukkan sereh, langkoas dan jahe yang sudah di geprek lalu daun salam dan daun jeruk, Royco dan garam koreksi rasa.

  3. 3

    Jika sudah menggolak Masukkan santan yang sudah menggolak tadi bagi menjadi 4 bagian dan tuang satu bagian pertama ke dalam mejikom yang sudah di taruh beras cicil 1 liter (satu liter beras) agar nasi cepat matang.

  4. 4

    Apabila sudah matang, angkat dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
amelS
amelS @amelia_sincan
pada
jakarta timur
wanita karir yang hobby cooking 👨‍🍳
Lebih banyak

Komentar (2)

Shanty nurmalasari
Shanty nurmalasari @havisa
Asalamualaikum,, bunda slam kenal sya baru gabung, mau tanya. Itu kalo beras nya 2 liter santan nya kira² brapa biji ya bun makasih sblum nya🙏😊

Resep Serupa