Opor Bebek Sambel Bawang

Rini Dwi Astuti
Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur
Depok

Khas Magelang di hari lebaran 🥰
Menemani kumpul keluarga yang selalu dikangenin😁ditemani sambel bawang🤤 dimasakin si mbah kesayangan😍
Yuk mari kumpul untuk #GASpesialRamadanPeDa #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

#PejuangGoldenApron3
#KampoengRamadhan
#KampoengRamadan
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_Id
#Cookpad_Id
#CookpadIndonesia

Opor Bebek Sambel Bawang

Khas Magelang di hari lebaran 🥰
Menemani kumpul keluarga yang selalu dikangenin😁ditemani sambel bawang🤤 dimasakin si mbah kesayangan😍
Yuk mari kumpul untuk #GASpesialRamadanPeDa #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

#PejuangGoldenApron3
#KampoengRamadhan
#KampoengRamadan
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_Id
#Cookpad_Id
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorbebek
  2. 2 butirkelapa tua ambil air kelapanya
  3. 1 butirkelapa diambil santannya
  4. 5 lembardaun salam
  5. 3 batangserai geprek
  6. 1 ruas telunjuklengkuas geprek
  7. 1 gandu (50 gram)gula merah
  8. 2 sdmgaram
  9. 1 Literair panas
  10. 100 mlminyak untuk menumis bumbu
  11. Bumbu Halus
  12. 1 sdmketumbar bulat
  13. 1 sdmlada bulat
  14. 20 bijikemiri
  15. 2 ruas telunjukjahe
  16. 1 jempolkunyit
  17. 15cabe rawit setan
  18. Pelengkap
  19. Sambal bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan dan bumbu, bebek potong dicuci bersih di air mengalir. Buat bumbu halus

  2. 2

    Ulek semua bumbu halus, kemudian tumis, kasih salam sereh dan lengkuas. Biarkan hingga harum

  3. 3

    Masukkan bebek, oseng2 hingga berubah warna. Kemudian pindahkan ke panci, tuang air kelapanya,

  4. 4

    Aduk2 hingga mendidih dan menyusut airnya. Dites tekstur keempukannya, setelah empuk, lalu tambahkan air panas. Setelah mendidih masukkan santan kental dari 1 butir kelapa tua. Aduk2 supaya santan tidak pecah, sambil menyiapkan sambal bawang

  5. 5

    Angkat dan siap santap hidangkan dengan sambal bawang😋

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rini Dwi Astuti
Rini Dwi Astuti @Rindu_Dapur
pada
Depok
• TOP 10 Author Cookpad Indonesia 2023 1,855 juta viewer 39.014 resep disimpan orang 602 resep dicetak 1.726 cooksnap (tiap kelipatan 500 ada GA)• TOP 1 #CookMemberGenkPeDa2 2023• TOP 5 #CookMemberPeDa3 2024 370 cookmemberSaya tidak bisa masak😌Tapi ternyata keadaan memaksa untuk mengharuskan masak😢Ternyata bisa karena terpaksa🤭Tetep semangat💪Tambah semangat😍Belajar dari NOL dari cookpad🥰Yang susah bisa jadi mudah😘Bismillaah......Mulai jadi author cookpad21 Agustus 2016Resep perdanaNasi Kuning RiceCooker3 Januari 2023Resepku mencapai 2000Dengan resep Pinukuik Khas Minang 🥰Resep ke 3000 Opor Ayam Tahu Tempe, 08/06/25No. Id 5519253Lulus #PejuangGoldenApron3Lulus #PejuangGoldenBatikApron Feb’23Lulus #BalonChallenge 2024#TeamProtein challenge and contributinga gold medal to Indonesia 2024#TeamSayurBuah challenge and contributing a gold medal to Indonesia 202423022023 Cookpad Appreciation DayTOP 10 AuthorsCita2ku mau jd penulis resep untuk org sktTp Allaah kabulkan jd penulis resep untuk semua orang 😘AlhamdulillaaahSelalu ada hikmah dibalik kegagalan🥰Eits bukan gagal tp proses 💪Rekor di CODE 2023 :153 resep ditulis untuk PR Regional 2023oleh Rini Dwi Astuti26 resep ditulis untuk 1 minggu PR CODEoleh Rini Dwi AstutiRekor di CODE 2024 :379 resep ditulis selama 2024 olehRini Dwi AstutiJadi penulis terbanyak ke-1 di 2024Jadi penulis PR CODE terbanyak ke-4 di 2024Bergabung komunitas :#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Depok#FoodthographyClub angkatan ke-2#GadoGadoIndonesia
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa