Pukis sultan topping glaze

Anggun hijrotul mawaddah
Anggun hijrotul mawaddah @cook_19445870
Malang

Kalo pada nanya kenapa sih kok di namakan pukis sultan dikarenakan saya buat yang terecommendded ya pukisnya dan bahan dan selai nya pun enak resep Glazer setara punya Holland bakery sih hehehe 😀😀👍🤗😁🙏

Pukis sultan topping glaze

Kalo pada nanya kenapa sih kok di namakan pukis sultan dikarenakan saya buat yang terecommendded ya pukisnya dan bahan dan selai nya pun enak resep Glazer setara punya Holland bakery sih hehehe 😀😀👍🤗😁🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. BAHAN UTAMA :
  2. 600 grtepung cakra
  3. 850 mlsantan
  4. 8 butirkuning telur
  5. 3 sachetSKM putih
  6. Secukupnyasusu bubuk putih
  7. 350 grgula pasir
  8. 200 grmargarine
  9. 3 lembardaun pandan
  10. BAHAN BIANG :
  11. 6 grragi instan
  12. 5 sdmair hangat
  13. 1 sdtgula
  14. 1 sdttepung Cakra
  15. Bahan olesan cetakkan :
  16. Secukupnyamargarine
  17. TOPPING :
  18. Glaze selai coklat
  19. Glaze tiramisu
  20. Glaze pisang
  21. Glaze anggur
  22. Glaze strawberry
  23. Oreo (hancurkan)
  24. Coklat chochochips
  25. Secukupnyameses
  26. Secukupnyakeju cheddar
  27. Secukupnyakacang cincang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan biang campur sampai rata sisihkan

  2. 2

    Pada wadah yang berbeda mixer telur dan gula hingga warnanya berubah menjadi putih pucat dan adonannya sedikit mengembang

  3. 3

    Rebus santan dengan air pandan

  4. 4

    Masukkan terigu santan susu bubuk susu SKM aduk tanpa mixer dahulu bila sudah rata mixer lagi mixer sampai bahan tercampur rata

  5. 5

    Masukkan bahan biang mixer sampai rata

  6. 6

    Terakhir masukkan margarine cair mixer lagi sampai tercampur rata

  7. 7

    Bila adonan sudah merata diamkan sampai mengembang kurang lebih 30 - 45 menit adonan sebaiknya tidak di tutup

  8. 8

    Adonan yang sudah mengembang di pindahkan kedalam gelas ukur atau wadah apa saja yang punya mulut lancip supaya memudahkan menuang dalam cetakkan

  9. 9

    Panaskan cetakkan dengan api kecil bila sudah panas olesi margarine pada tiap cekungan

  10. 10

    Isi cetakkan adonan jangan terlalu penuh supaya tidak meluber sisakan jarak 1 cm supaya tidak terlalu penuh tutup cetakkan supaya matang

  11. 11

    Selama memasak adonan pukis jangan sering membuka tutup hal ini menghindari adonan pukis tidak bisa mengembang dan matang sempurna setelah adonan di tuang tutup tunggu selama 5 - 7 menit baru boleh di buka

  12. 12

    Angkat adonan bila sudah matang menggunakan Sutil atau ujung sendok adonan yang terlanjur gandeng sebaiknya di iris pisau supaya rapi

  13. 13

    Setelah pukis dingin celupkan ke glaze coklat kemudian ke kacang cincang nah begitu terus selanjutnya berikan topping yang berbeda dan celupkan sesuai yang diinginkan

  14. 14

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggun hijrotul mawaddah
pada
Malang
welcome 🙌PENGUSAHAcooking is my passion 🔪🍽️🍳Anggun's kitchen
Lebih banyak

Komentar

oman
oman @omanyati
Bun kalau jual yg pakai toping glaze berapaan ya Bun per bijinya??

Resep Serupa