Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 20cabe rawit
  3. 6cabe kriting merah
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 5 buahkemiri
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaskunyit
  9. 3 lembardaun salam
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 1 lembardaun pandan
  12. 1ruang lengkuas
  13. 5 tangkaikemangi ambil daun
  14. 1 batangserei
  15. 1/2 sdmgaram
  16. 1 sdtkaldu bubuk
  17. 1 buahjeruk nipis
  18. Minyak secukupnx
  19. 1 batangdaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih Ayam..potong kecil2 perasi jeruk nipis remas2 diamkan kurleb 15 menit

  2. 2

    Halus kan bawang merput.cabe2an.kemiri.jahe.kunyit.

  3. 3

    Siapkan penggorengan tumis bumbu halus.masukkan lengkuas geprek.daun Salam.daun jeruk.daun pandan..tumis sampai harum.masukkan Ayam yg sdh di marinade..tambahkan air secukupnx..tutup sampai air berkurang bumbu meresap..Dan Ayam matang sempurna.tambahkan daun kemangi daun bawang yg sdh dipotong2.aduk2.koreksi rasa..angkat sajikan

  4. 4

    Selamat mencoba..smoga berhasil 😊🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
115 kitchen
115 kitchen @cook_5413656
pada
Samarinda east borneo
I ❤ ️ AllahI ❤️ my parentsI ❤️ mylifeI ❤️ cooking Simple life..enjoy & happy " mylife myRisk "
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa