Tahu Campur Semarang

Ellen's Kitchen
Ellen's Kitchen @elenveronika
Muara Enim, Sumatera Selatan, Indonesia

sebelumnya pas di Semarang saya pernah makan tahu campur ini, rasanya memang enaaaakk. btw pengen bikin sendiri kan yaa 😁😁 cari² resep, ketemu resep.nya mba @verra afryani, resep saya modif sedikit, hasil pastinya enaaakk 😍

#lihairecook11_semarang
#cookpadcommunity_semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahtahu putih uk. kecil
  2. 1 buahlontong
  3. secukupnyakol
  4. secukupnyatoge
  5. secukupnyadaun seledri
  6. secukupnyabawang goreng
  7. 1 sdmkecap manis
  8. bumbu :
  9. 2,5 sdmkacang goreng
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 siungbaput
  12. 1 bijiasam jawa
  13. 1/2gula jawa yg kecil
  14. 2 cmkencur
  15. 1 lbrdaun jeruk buang tangkai
  16. 3 buahcabe rawit
  17. secukupnyaair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu terlebih dahulu hingga matang, sisihkan dan potong² dadu.

  2. 2

    Siapkan bumbu (kacang, baput, cabe rawit, garam, kencur, daun jeruk, asam jawa, gula jawa), kemudian siapkan juga daun seledri iris, kol iris dan toge yg sdh di rendam air panas.

  3. 3

    Ulek bumbu hingga setengah halus, lalu beri air panas, ulek lagi hingga halus.

  4. 4

    Tata di dalam wadah, mula² masukkan tahu dan lontong, beri bumbu, beri kol dan toge. kemudian beri kecap manis, daun seledri dan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ellen's Kitchen
Ellen's Kitchen @elenveronika
pada
Muara Enim, Sumatera Selatan, Indonesia
saya suka menulis resep, berbagi resep, dan juga suka recook/cooksnap resep2 yg lain. bagi.ku memasak itu menyenangkan. memasak itu adalah sebagai salah satu hiburan.ku.manis, asin, asam, pedas, semua itu adalah selera 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa