Ayam Padang Gurih Enak

Aldian Nugraheni
Aldian Nugraheni @aldians_kitchen
Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia

Berawal dari beli masakan padang di Pa** **re denger cerita kalau cita rasanya otentik ditambah teman - teman bilang kalau rugi di sini gk makan disitu.😂 Kami yang buka orang sini tergoda untuk mencoba mencicipi kuliner yg legendaris dikota ini. Sampai sana pun antrinya sudah panjang, ditambah karena ramadhan & jam buka. Habis makanan kami santap sampai rumah masih ngiler untuk mencicipi lagi dan kembali lagi diminggu depannya. Tak cukup sampai disitu tangan gatal pingin bebikin ayam padang sendiri dirumah. Ini bener" gurih & enak anak 2th makan ini kriuknya diambili sama doi. Makannya lahap sampai tambah.😅😅😅 Selamat mencoba. Jangan lupa post recooknya ya.😉 follow akun IG & tiktok saya @aldians.kitchen. 😊

Ayam Padang Gurih Enak

21 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari beli masakan padang di Pa** **re denger cerita kalau cita rasanya otentik ditambah teman - teman bilang kalau rugi di sini gk makan disitu.😂 Kami yang buka orang sini tergoda untuk mencoba mencicipi kuliner yg legendaris dikota ini. Sampai sana pun antrinya sudah panjang, ditambah karena ramadhan & jam buka. Habis makanan kami santap sampai rumah masih ngiler untuk mencicipi lagi dan kembali lagi diminggu depannya. Tak cukup sampai disitu tangan gatal pingin bebikin ayam padang sendiri dirumah. Ini bener" gurih & enak anak 2th makan ini kriuknya diambili sama doi. Makannya lahap sampai tambah.😅😅😅 Selamat mencoba. Jangan lupa post recooknya ya.😉 follow akun IG & tiktok saya @aldians.kitchen. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 grAyam (jangan buang kulitnya)
  2. 3 buahBawang merah
  3. 2 buahBawang Putih
  4. 1 sdtKetumbar
  5. 1/2 buahKemiri
  6. 1 bhSerai
  7. 1 ruas jariJahe
  8. 1 ruas jariLengkuas
  9. 2 ruas jariKunyit
  10. 1 sdtMinyak untuk menumis
  11. 1 buahTelur dikocok
  12. 200 ml- 250ml Air
  13. 1 sdtGaram
  14. 1 sdtGula
  15. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan (saya diuleg ya buar serat kunyit, jahe, serai & lengkuas terlihat) bisa juga diparut untuk jahe & lengkuasnya.

  2. 2

    Masukkan minyak ke pan, masukkan bumbu yang telah dihaluskan dg api sedang sampai tercium harum

  3. 3

    Setelah harum masukkan air sedikit lalu masukkan ayam dan aduk. Baru tambahkan air sisanya.

  4. 4

    Tambahkan gula, garam, & kaldu bubuk.

  5. 5

    Aduk - aduk & tunggu sampai air menyusut. Air sudah menyusut masukkan telur yang telah dikocok sebelumnya.

  6. 6

    Aduk sampai telur menyatu dengan ayam & bumbu.

  7. 7

    Ayam bisa langsung digoreng atau dimasukkan ke tempat yang kedap udara & disimpan freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aldian Nugraheni
Aldian Nugraheni @aldians_kitchen
pada
Yogyakarta, Yogyakarta, Indonesia
IG: aldians.kitchen Tik tok: aldians.kitchenMemasak Ala Aldian 👩🏻‍🍳Umma yang ingin menyajikan makanan yang halal juga lezat untuk keluarga. 🤗👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa