Ikan Asam Pedas Melayu
Awalnya saya tidak suka makan ikan, sampai suatu saat nyobain masakan ikan asam pedas di salah satu rumah makan seafood yang enak banget. Mencoba dan memadukan beberapa resep dari teman-teman yang memang orang melayu akhirnya mendapatkan rasa yang diinginkan dan enak banget. Selamat mencoba 🤗
Ikan Asam Pedas Melayu
Awalnya saya tidak suka makan ikan, sampai suatu saat nyobain masakan ikan asam pedas di salah satu rumah makan seafood yang enak banget. Mencoba dan memadukan beberapa resep dari teman-teman yang memang orang melayu akhirnya mendapatkan rasa yang diinginkan dan enak banget. Selamat mencoba 🤗
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan yang telah dipotong, tiriskan.
- 2
Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daun kunyit, daun jeruk dan serai hingga layu.
- 3
Tuang rendaman air asam jawa yang sudah disaring terlebih dahulu. Jika kurang asam boleh ditambah asam jawanya.
- 4
Biarkan hingga mendidih. Lalu masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa sebelum memasukkan ikan.
- 5
Setelah mendidih masukkan potongan ikan satu per satu. Jangan terlalu diaduk agar daging ikan tidak hancur. Tambahkan daun kesum/daun laksa.
- 6
Siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Ikan Asam Pedas Melayu Ikan Asam Pedas Melayu
kemarin2, sy pikir asam padeh minang dgn asam pedas di Tanjungpinang sama..ternyata tidaaak. mostly, daerah kepri ini, penduduknya melayu, dan asam pedas ini termasuk SIGNATURE DISH..yuuk dicoba ya😋😘🙂
-
Ikan Asam Pedas Melayu Ikan Asam Pedas Melayu
Source: HestyismynamePunya ikan kerapu di kulkas, bingung mau dibikin apa, biasanya sih cuma dibakar. Kali ini pengen bikin yang beda. Cari2 di cookpad resep olahan ikan khas nusantara. Ketemu resepnya ikan asam pedas melayu milik mba Hesty. Resep asli memakai ikan kakap. Tapi kali ini saya coba ganti pakai ikan kerapu. Alhamdulillah nikmat.#dutarecookberaksi#dutarecookbalikpapan#cookpadcommunity_balikpapan,kaltim#cookpadcommunity_borneo#cookpadindonesia#cookpadcommunity_id@cookpad_id@cookpadcommunity_id_borneo
-
Ikan Asam Pedas Ala Melayu Ikan Asam Pedas Ala Melayu
Kebetulan ada orang jualan ikan laut lewat depan rumah, lihat ikan Kaci nya segar2 langsung deh angkut. Keinget masakan asam pedas di salah satu resto seafood melayu. Scroll scroll cookpad, nemu deh salah 1 resep, coba2 recook. Alhamdulillah hasilnya sesuai dgn ekpetasi.Lets go!Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/11978595
-
Ikan Asam pedas khas Melayu Ikan Asam pedas khas Melayu
Asam pedas adalah panganan khas melayu, rasanya seger pedas tapi ada asamnya, nikmat dimakan hangat2 bersama nasi putih biasanya masyarakat melayu memasakknya dengan bahan utama ikan laut tapi bisa juga menggunakan bahan makanan laut lainnya.selamat mencoba 😉
-
Ikan Asam pedas khas melayu Ikan Asam pedas khas melayu
Assalamu'alaikum bun..Trimakasih sudah melihat resep kuUntuk ikannya ini aku pakai ikan hasil mancing ya bun jadi macam²Buat bunda² boleh pakai ikan apa aja ya ikan air tawar ataupun air laut bisa ya bunSelamat mencoba dan semoga suka dengan resepku
-
Ikan asam pedas melayu Ikan asam pedas melayu
Karena tinggal di jawa ikut misua, jadi rindu kampung halaman di kepri.Teringat pula terendak ikan asam pedas, yaudah buat deh🤭
-
-
Ikan Asam pedas melayu Ikan Asam pedas melayu
Karena sudah rindu masakan kampung halaman
-
-
Ikan Asam Pedas Melaka Ikan Asam Pedas Melaka
Inspirasi setelah makan asam pedas di Melaka jd sy masak sendiri, enak banget ternyata kuahnya ada asam manis pedas menambah selera makan, boleh di coba masak temen2
-
Ikan Masak Asam Pedas Khas Melayu Ikan Masak Asam Pedas Khas Melayu
Tanjungpinang, Melayu, Kepulauan Riau
-
Ikan Asam Pedas Ikan Asam Pedas
Kebetulan ada ikan Dirumah gx tau ikan apa Tinggal 1 pas pengin makan Ikan Asam Pedas , yh udah Jadilah seperti iniRasanya Maknyosss bgt Likkk😋😋😋Selamat Mencoba Semua😉😉😍
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)