Siomay Ikan Teri [cara sesat]

Dina Yuandha
Dina Yuandha @cook_12377473
Jakarta - Dumai, Riau

Bismillah..

Udah lama banget gak bikin Siomay, pingin yang kilat tapi tetep enakk 😋😋
Cek di kulkas, yang standby cuman ikan Teri Medan. Sayuran and crew aman. Bumbu Pecel ready 👍👍

Sipp lahh, hayukk kita bikin versi cara sesat nya.. Hihihi 👻👻

Siomay Ikan Teri [cara sesat]

Bagikan Cooksnap pertama
Dina Yuandha
Dina Yuandha @cook_12377473
Jakarta - Dumai, Riau

Bismillah..

Udah lama banget gak bikin Siomay, pingin yang kilat tapi tetep enakk 😋😋
Cek di kulkas, yang standby cuman ikan Teri Medan. Sayuran and crew aman. Bumbu Pecel ready 👍👍

Sipp lahh, hayukk kita bikin versi cara sesat nya.. Hihihi 👻👻
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung terigu
  2. 100 grtepung tapioka
  3. 100 grikan Teri Medan
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 btgdaun bawang, iris halus
  6. 1bt telur, kocok lepas
  7. 1 bhlabu putih, parut
  8. Secukupnyagula garam, kaldu jamur
  9. 150 mlair
  10. Pelengkap :
  11. 2 bhPare, potong bulat buang isinya
  12. 4lb Kol, buang tulangnya gulung
  13. 4 bhKentang ukuran sedang
  14. 5 bhTahu putih
  15. Kecap, sambal botolan, Jeruk Kesturi
  16. Bumbu Kacang :
  17. 150 grKacang goreng (me: bumbu Pecel siap pakai)
  18. 2 siungbawang putih
  19. 5 bhcabe merah keriting
  20. 3 bhcabe rawit
  21. 2lb daun jeruk
  22. 250 mlair matang
  23. 2 sdmkecap manis
  24. Secukupnyaair asam Jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Siomay : Rebus ikan teri bersama bawang putih sebentar, lalu haluskan. Siapkan juga bahan2 lainnya

    Foto langkah ke 1 dari resep Siomay Ikan Teri [cara sesat].
    Foto langkah ke 1 dari resep Siomay Ikan Teri [cara sesat].
  2. 2

    Masukkan dalam wadah, tepung Terigu, tepung Tapioka, parutan labu dan kocokan telur. Uleni hingga adonan licin. Masukkan irisan daun bawang

    Foto langkah ke 2 dari resep Siomay Ikan Teri [cara sesat].
    Foto langkah ke 2 dari resep Siomay Ikan Teri [cara sesat].
  3. 3

    Ambil pelengkap seperti Pare, Kol, Tahu. Beri seujung sendok adonan di dalamnya. Lakukan hingga semua adonan habis terisi. Jika masih ada sisa adonan, kita juga bisa membentuknya menjadi Siomay bulat

    Foto langkah ke 3 dari resep Siomay Ikan Teri [cara sesat].
  4. 4

    Didihkan air, masukkan adonan Siomay bulat. Tidak perlu menunggu lama, begitu siomay mengapung, angkat [aku pakai cara sesat: taro adonan di cetakan kue talam, langsung ke step berikutnya] ⬇⬇⬇

  5. 5

    Pindahkan Siomay ke dalam panci kukusan yg telah dipanaskan. Tata bersama pelengkap lainnya. Kukus selama 30 menit hingga matang

    Foto langkah ke 5 dari resep Siomay Ikan Teri [cara sesat].
  6. 6

    Bumbu Kacang : Siapkan wajan, beri sedikit minyak utk menumis bumbu. Setelah harum, beri sedikit air. Masukkan kacang halus [cara sesat lagi: aku pakai BUMBU PECEL siap pakai], gula merah, air asam jawa, gula, garam. Tambahkan air matang. Koreksi rasa. Aduk terus hingga bumbu mengental. Setelah mendidih, angkat. Siap digunakan

    Foto langkah ke 6 dari resep Siomay Ikan Teri [cara sesat].
    Foto langkah ke 6 dari resep Siomay Ikan Teri [cara sesat].
    Foto langkah ke 6 dari resep Siomay Ikan Teri [cara sesat].
  7. 7

    Sajikan Siomay bersama bumbu Kacang, Kecap dan sambal botolan.. Yummy! Cara sesat, makan lezat 😍😍👍👍

    Foto langkah ke 7 dari resep Siomay Ikan Teri [cara sesat].
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Dina Yuandha
Dina Yuandha @cook_12377473
pada
Jakarta - Dumai, Riau
Love cooking and baking.. Let's make it fun and simple! 😊Mulai menulis di Cookpad pada 30 Oktober 2019
Lebih banyak

Komentar (2)

Angken Keenan
Angken Keenan @munda_anchen
Haha cara sesat😂 biar sesat ttp enak doong 😍
Tamu

Resep Serupa

  • Foto resep Siomay Ikan Teri

    Siomay Ikan Teri Siomay Ikan Teri

    Bismillah..Pingin makan siomay, ehh abang siomay nya pada songong gak lewat2. Mau bikin sendiri? Gak punya ikan basah 😕Bentarrr, coba cari solusi di Cookpad. Ahaa!! Nemu resep siomay dari Ikan Teri.. Horeeyy, jadi makan siomay kitaa 👏👏Source : Cookpad (modified by me)
    Dina Yuandha Dina Yuandha
  • Foto resep Siomay Ikan Teri

    Siomay Ikan Teri Siomay Ikan Teri

    Disini susah banget nyari ikan tengiri, nggak ada yang jual karena jauh dari pantai. Jadi kalo lagi pengen bikin siomay ya pake ikan teri aja yg simpel.
    imo nunic imo nunic
  • Foto resep Siomay Ikan Teri

    Siomay Ikan Teri Siomay Ikan Teri

    Lagi kangen makan siomay yang rasa ikan nya tuh berasa banget
    Nia Lestari Nia Lestari
  • Foto resep Siomay Ikan Teri

    Siomay Ikan Teri Siomay Ikan Teri

    Fika Aprilia Rizki Fika Aprilia Rizki
  • Foto resep Siomay Ikan Teri

    Siomay Ikan Teri Siomay Ikan Teri

    08.. #PGA3Week8#DiRumahAja #KeDapurAja #NgeksisDiCookpad #PejuangGoldenApron3 #TiketMasukGoldenApron3 #CookpadCommunity_Riau#CookpadCommunityIndonesia#CulinaryTeman2 bisa lht langkah2 pembuatannya di channel youtube saya "Nur Rahmah Jamil" atau Link Youtube. 👇https://youtu.be/SuM76Y4J9jk
    @Rahmah4728 @Rahmah4728
  • Foto resep 48. Siomay Ikan Teri

    48. Siomay Ikan Teri 48. Siomay Ikan Teri

    Si anak sulung request siomay. Lihat stock di kulkas ternyata gak ada ikan cuma ada teri medan. Cuuzzz...lah gak apa² tak ada rotan, akar pun jadi 😀 gak ada ikan, teri pun bisa jd siomay 😉😅. Rasanya lebih enak, gak ada bau amisnya.#MasakAsik#PejuangGoldenApron3#SukaMasak#CookpadCommunity_Bekasi
    Heni Suryani Heni Suryani
  • Foto resep Siomay Ikan

    Siomay Ikan Siomay Ikan

    Hai cookpaders... Beberapa bulan yang lalu , sewaktu papa ku sakit di Surabaya, hampir setiap hari menuku siomay n soto ayam. Rindu rasanya makan siomay lagi , tapi sulit ketemu siomay yang rasanya bener2 pas, baik siomay nya maupun bumbunya.Kebetulan di dalam kulkas masih ada simpanan ikan gabus, jadi langsung dieksekusi... Heeemmm... akhirnya kesampaian juga makan siomay n anakku sangat menyukainya n makan sampai berulang ulang 😃😃. Saya recook dari @Chef Nuning Putri, rasanya bener2 pas 👍👍😍😍#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Palembang#MamiCay
    Desfita_MamiCay Desfita_MamiCay
  • Foto resep Siomay Ikan

    Siomay Ikan Siomay Ikan

    Hikmah dari lockdown adalah bisa bikin siomay sendiri untuk keluarga. Dari dulu maju mundur cantik buat nyoba bikin karena kayaknya rempong banget. Setelah nyoba eh jadi sering bikin karena anak-anak dan suami suka.#PejuangGoldenApron3#resepketigagoldenapron3#week3#dapurAA
    Lilis Wijayanti Lilis Wijayanti
  • Foto resep Siomay Ikan

    Siomay Ikan Siomay Ikan

    Baru pertama kali beli ikan texo dagingnya tebel n durinya dikit, katanya enak dibikin pempek & bakso. Tp sy mau coba bikin siomay utk cemilan si kecil. Kata anak & suami siomay nya enakk 😁 Alhamdulillah..
    Ummunendra Ummunendra
  • Foto resep [Ikan] Siomay Tenggiri

    [Ikan] Siomay Tenggiri [Ikan] Siomay Tenggiri

    Masih ada stok kulit lumpia belum tersentuh akhirnya jadi ingin buat siomay saja. Suami yang tidak terlalu suka ikan bahkan lahap makan siomay ikan ini. Alhamdulillah 💕
    Cooking Ra! Cooking Ra!
  • Foto resep Siomay Ikan

    Siomay Ikan Siomay Ikan

    Bismillah, resep siomay ikan yang simple dan enak bund😍
    Amalia Amanah Amalia Amanah

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bolu Kelapa Panggang
  2. Omelet Telur Ala Hotel
  3. Bakso sapi
  4. Talam Hunkwe Nangka
  5. Iwel - Iwel
  1. Es blewah jelly chiaseed
  2. Chiken wing's oven
  3. Sup suka suka 🍲
  4. Kembung Goreng Disambelin