Mie Ulang Tahun / Mie Anniversary

Nila Novi
Nila Novi @hi_sundayyy
Tangerang

Di keluargaku, kalau ada perayaan / ulangtahun, biasanya selalu ada menu mie goreng. Semacam menu wajib banget.

Mie bisa diartikan “panjang umur” karena mie itu panjang bentuknya dan tidak putus. Bisa juga diartikan “kebahagiaan dan rezeki yang panjang”. Nah, jadi ngga heran disetiap event selalu ada mie ini. Semacam “mendoakan” hal baik untuk yang lagi ulangtahun / syukuran.

Jadi untuk ngerayain #1stAnniversarrySalamKenal aku bikin mie goreng dulu ya. Semoga Salam Kenal selalu menginspirasi, awet persahabatannya dan kompak selalu. ❤️ Senang bisa jadi bagian dari Salam Kenal 🥰

#SatuTahunSalamKenal #cookpadcommunity_tangerang

Mie Ulang Tahun / Mie Anniversary

Di keluargaku, kalau ada perayaan / ulangtahun, biasanya selalu ada menu mie goreng. Semacam menu wajib banget.

Mie bisa diartikan “panjang umur” karena mie itu panjang bentuknya dan tidak putus. Bisa juga diartikan “kebahagiaan dan rezeki yang panjang”. Nah, jadi ngga heran disetiap event selalu ada mie ini. Semacam “mendoakan” hal baik untuk yang lagi ulangtahun / syukuran.

Jadi untuk ngerayain #1stAnniversarrySalamKenal aku bikin mie goreng dulu ya. Semoga Salam Kenal selalu menginspirasi, awet persahabatannya dan kompak selalu. ❤️ Senang bisa jadi bagian dari Salam Kenal 🥰

#SatuTahunSalamKenal #cookpadcommunity_tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grmie basah / mie kering (aku: mie basah hokkian)
  2. 150 grdaging ayam fillet, potong2
  3. 1telur ayam / bebek
  4. 1 ikat kecilkucai, potong
  5. 5 lembarkubis, iris tipis
  6. Bumbu Halus / cincang
  7. 4 siungbawang putih
  8. 4 siungbawang merah
  9. Bahan kecap
  10. 5 sdmkecap manis
  11. 5 sdmkecap asin
  12. 5 sdmsaus tiram
  13. 1/2 sdtkaldu ayam
  14. 5 sdmair
  15. 2 sdmminyak wijen
  16. Bahan topping
  17. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kecap, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, hingga wangi. Tambahkan ayam dan masak hingga berubah warna.

  3. 3

    Masukkan telur di sisi wajan yang kosong, buat telur orak arik. Tambahkan kubis dan kucai, aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan mie. Kemudian masukkan bahan kecap, setengah dulu ya. Kemudian tes rasa. Kalau masih kurang, bisa tambahkan lagi sisa bahan kecap ya. Kalau aku semua dituang.

  5. 5

    Untuk topping, kelupaan banget difoto padahal uda dibikin.

    Telur dikocok, goreng seperti mau goreng telur dadar. Setelah matang, iris tipis dan taroh diatas mie. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nila Novi
Nila Novi @hi_sundayyy
pada
Tangerang
a momma and also a graphic designer.still learning how to be a pro in the kitchen 😌Thanks for sending me your cooksnap! Really appreciate it ❤️ | let’s be friend at IG @hi.sundayyy
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa