Mangut Ikan 3T (Tahu,Tempe,Timun)

Kibtiyah Rahayu
Kibtiyah Rahayu @KibtiyahRahayu
Jepara

Hujan gerimis enaknya makan yang berkuah...
Cuuus bikin mangut mumpung bahannya ada semua 😁

Mangut Ikan 3T (Tahu,Tempe,Timun)

7 orang berencana membuat resep ini

Hujan gerimis enaknya makan yang berkuah...
Cuuus bikin mangut mumpung bahannya ada semua 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 4 buahikan tongkol asap
  2. 3 buahtahu
  3. 1/2 papantempe
  4. 3 buahtimun
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. Laos
  8. Jahe
  9. Santan (aku pakai kara)
  10. Garam
  11. Gula merah
  12. Kaldu bubuk
  13. Bumbu halus
  14. 5siung bawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 3 buahcabai merah (opsional)
  17. 2 buahkemiri
  18. Merica
  19. Ketumbar
  20. Kunyit
  21. Kencur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng tahu dan tempe setengah matang, angkat kemudian tiriskan

  2. 2

    Haluskan semua bumbu halus, kemudian sangrai sebentar. Jika sudah wangi masukan 1/2 liter air, daun salam, daun jeruk, laos dan jahe yang sudah digeprek

  3. 3

    Masukkan timun (hanya dagingnya saja, biji timun tidak diikutkan)

  4. 4

    Tambahkan santan kara, kaldu bubuk, garam dan gula merah

  5. 5

    Icip-icip rasa, jika sudah pas biarkan mendidih dan mangut ikan 3T siap disajikan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kibtiyah Rahayu
Kibtiyah Rahayu @KibtiyahRahayu
pada
Jepara
Memasak adalah Seni.. dibikin happy aja 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa