Sup manten solo memang bikin nagih, kali ini aku cooksnap resep mbak @Hannah_kumara. Resepnya luar biasa, seger dan pas banget.#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Solo#TidakSekedarMemasak#DapoerSyaca_SyahnaCaesar

Salah satu hidangan yg umum disajikan saat acara pernikahan di Solo & sekitarnya. Bikin nya memang agak ribet karena harus merebus sayur & menumisnya satu persatu. Tapi rasanya yg khas gak akan mudah dilupakan begitu saja apalagi kalau kuahnya menggunakan kaldu ayam kampung.. maknyuss #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Dapet resep ini dri @anjas_sulrum yg dr soloMkan ini pertama kali duluuuu di solo waktu nikahan tmn suami, nikahan nya lucu kita duduk manis yg dtg makanannya ahahaha namanya piring terbang salah satu menu nya ini… segeerr, sedep, mantep 🤤🤤#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunityBogor

Dijuluki sup manten krn kalo di Solo biasanya dihidangkan di acara mantenan/resepsi pernikahan. Sup ini favorit krn kuahnya bening, seger dan sedep bgt. Trs sayur isiannya direbus terpisah dr kuahnya, jd tekstur sayurnya masih krenyes2 dan ngga lembek spt kalo dimasak campur dg kuahnya. Masaknya jg ngga ribet+cepet ❤️#AntiRibet#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#3WeeksChallenge#cookpadcommunity#cookpadcommunity_solo#cookpad_id

Suami request pengen dibikinin Sup Manten, jadilah saya bereksperimen dg beberapa resep yg coba saya paduin 😁Sup Manten itu Sup yg biasa disajikan ketika ada Mantenan (Acara Nikahan) di Solo. Bau dan rasanya khas banget dan biasanya dikasihnya dikit-dikit, malu juga kan kalo mau nambah 🤣Bedanya Sup Manten dg Sup biasa, kuahnya disiram terakhir, jadi bahan-bahannya ga langsung dimasukin seperti sup pada umumnya.Wortel, kapri, kembang kol, jamur salju, makroni, ayam suwir, kentang goreng ditata dipiring, lalu baru disiram kuah, wuih endesss.Pas udah jadi, langsung saya cobain. Eh bau + rasanya beneran mirip sama yg di Mantenan2 itu, Alhamdulillah 😁😁#siapramadhan

Nama asli sup ini saya nggak tahu, sejak kecil jika ingin sup seperti ini saya menyebutnya sup manten. Biasanya sup ini disajikan sebagai makanan pembuka pada acara pernikahan zaman dulu terutama di kota Solo (kota asal Ibu saya). Semua isi sup dimasak secara terpisah dengan kuah dan akan dicampur saat menyajikan. Hangat-hangat segar dan lezat😋#PejuangGoldenBatikApron#SemangatdapoerkuE

Semarak minggu ini pemenang kocokan mbak @butien_6001774 dengan tema aneka sup.Karena kangen sama sup nya kota solo saya bikin sup manten sekalian meramaikan posbar coboy kmrn kita dikenalkan ragam makanan khas solo dengan mbak @mrskori .#GAAnekaSup_Oktin#Semarak_GAAnekaSup#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#BakulAreng_KulinerKhasSolo#CoboyBakulAreng_MrsKori#CoboyBakulAreng

Week-5Siapa yang kangen Sup Manten ini? ☺️ Sup Manten ini biasanya hadir di acara nikahan jaman dulu...sajian ala piring terbang. Kayaknya sekarang udah gak ada lagi. Di dalam Sup Manten ini biasanya ada galantin ayam, wortel, kapri, makaroni, dan jamur salju putih. Galantin ayamnya bisa diganti dengan suwiran daging ayam jika tidak mau ribet. Karena #BALONChallenge minggu ini #KreasiJamur jadi aku setor resep ini aja...pakai jamur salju putih...segerr...😋

Abaikan piring ada sponsor kopi 😆😆😆Maklum, cari piring beling putih cuma itu yg ketemu di gudang 🙈🙈🙊Itupun piring nya mama dari Surabaya di suruh bawa satu kardus pas pindah ke Wonogiri 5thn lalu... tp terpaksa ditinggal disini.. karena klo untuk angkut-angkut barang kembali ke Surabaya.. ngga akan ada tempatnya. Smoga saja apa yang jadi doa dan harapan kk Viola untuk menggapai impian dia dimasa depan menjadi seorang dokter dan meneruskan cita-cita alm. Papa nya yg belum kesampaian bisa terwujud, sehingga kami dapat kembali lagi ke Wonogiri bisa dilancarkan.. AMIN🙏Ngomongin sup manten ini.. untuk merasakan sup ini memang hanya pas ada acara mantenan di Solo - Wonogiri pokoknya di Jawa Tengah. Biasanya hidangan lengkap dari piring terbang salah satunya ya sup manten.#cookpadcommunity_Solo#pejuangGoldenBatikApron#timlo_pastaforcancersurvivor#timlowoyowoyo#mingguke#catatanMasakAlaWanda

Sup ini biasanya di hidangan di acara pernikahan di kota Solo, salah satu menu piring terbang biasanya adalah sop manten ini, kenapa disebut piring terbang, karena tamu yang datang duduk manis menunggu makanan yang disajikan oleh pramusaji bukan prasmanan yang mengambil makanan sendiri, kuah nya yang bening dan segar dan pelengkap nya membuat saya bernostalgia sejenak di kota kelahiran saya Solo, saya buat ini untuk acara makan bersama di sekolah anak saya di TK, saya masak buat 60 porsi anak kecil#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_id#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpadcommunity_solo#sopmanten#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#dapurryuna

Disebut sup manten karena sup ini banyak disajikan saat ada “mantenan” alias pernikahan. Isinya beraneka dari sayuran, daging ayam, sosis, bakso rambutan, dan rolade. Kuahnya mirip sup ayam bening yang segar. Cocok disajikan dengan perkedel dan sambal terasi mentah.

Di kota Solo.. Kalo ada yg punya acara nikah...menu ini adalah menu yang wajib ada. Favorit sy karena penyajianya sayur dan kuah dipisah ... Jadi lebih seger dinikmati..~