Sambal Oncom

Ninik Kitchen
Ninik Kitchen @NinikKitchen
Jakarta

Ingin makan sambal oncom ternyata sedap. Biasanya saya masak oncom tumis saja. Kali ini saya coba resep mba @Evana Tati rasanya enak. Yummy 😋👍👩‍🍳
Sambal Oncom sering saya temui di Bekasi dan sejak tinggal di Bekasi saya menyukai Oncom😋

Source :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14422088-sambal-oncom?invite_token=Vq6eauUAXBaKBVRvMLRVW3wD&shared_at=1625492316

#MasakanDaerahku
#Kombes_MasakanDaerahku
#Kombes_CSMasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Bekasi

Sambal Oncom

2 orang berencana membuat resep ini

Ingin makan sambal oncom ternyata sedap. Biasanya saya masak oncom tumis saja. Kali ini saya coba resep mba @Evana Tati rasanya enak. Yummy 😋👍👩‍🍳
Sambal Oncom sering saya temui di Bekasi dan sejak tinggal di Bekasi saya menyukai Oncom😋

Source :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14422088-sambal-oncom?invite_token=Vq6eauUAXBaKBVRvMLRVW3wD&shared_at=1625492316

#MasakanDaerahku
#Kombes_MasakanDaerahku
#Kombes_CSMasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 porsi, 4 orang
  1. Bahan :
  2. 300 grOncom
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtkaldu jamur
  5. 1 sdmgula merah, sisir halus
  6. 1 sdtlada halus
  7. 1 btgdaun bawang, iris tipis
  8. 200 mlair
  9. Bahan halus :
  10. 10 siungbawang merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. 6 bhcabe merah keriting
  13. 5 bhcabe rawit
  14. 1 ruaskencur
  15. Bumbu Pelengkap :
  16. 3 lbrdaun salam
  17. 3 lbrdaun jeruk
  18. 1 btgsereh geprek
  19. 1 ruaslengkuas, geprek

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Oncom dipanggang, bolak balik sebentar di wajan, hancurkan dng punggung sendok, supaya terurai seratnya.

  2. 2

    Lalu Siapkan bahan-bahan lainnya yang diperlukan.

  3. 3

    Haluskan bumbu halus dan tumis dengan bumbu pelengkap hingga harum, masukkan oncom aduk hingga rata.

  4. 4

    Tambahkan air, masukkan garam, lada bubuk, gula merah dan kaldu jamur bubuk, aduk kembali hingga rata, biarkan mendidih.

  5. 5

    Angkat, sajikan, sandingkan dengan nasi hangat.

  6. 6

    Atau bisa juga untuk isian Combro enak pastinya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ninik Kitchen
Ninik Kitchen @NinikKitchen
pada
Jakarta
suka memasak untuk keluarga, olah raga dan berkebun, belanja dan menyanyi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa