Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4Ayam (Potong²)
  2. 3 siungbawang putih (Iris)
  3. 2 siungbawang merah (Iris)
  4. 3 lembardaun jeruk (Robek)
  5. 1 batangsereh (Ikat Sampul & geprek)
  6. ± 3cm lengkuas (Geprek)
  7. ± 3cm jahe (Geprek)
  8. Bawang daun (Iris agak lebar)
  9. Kunyit (Aku pake kunyit bubuk ± ½ sdt)
  10. Ketumbar (Aku pake ketumbar bubuk ± 1 sdt)
  11. bahan campuran soto
  12. Bihun (Rebus-tiriskan)
  13. Kol (Iris)
  14. Daun bawang (Iris tipis)
  15. Bawang goreng
  16. Jeruk nipis
  17. Telur rebus
  18. Lain - Lain
  19. Garam
  20. Gula
  21. Penyedap
  22. Merica (Aku pake Ladaku)
  23. Minyak
  24. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan ½ sdt kunyit bubuk, 1 sdt ketumbar bubuk, 5 sdm air, 1 sdt garam. Larutkan dalam wadah dan tambahkan Potongan ayam yg sebelumnya sudah di bersihkan & di potong²

  2. 2

    Tumis duo bawang terlebih dahulu sampai harum kemudian masukan lengkuas, jahe, sereh dan daun jeruk. Setelah itu masukan potongan daun bawang. Aduk² sebentar dan jangan sampai gosong ya bund..

  3. 3

    Masukan potongan ayam yg sudah di marinasi (Sisihkan dulu bumbu marinasi nya). Lalu aduk² sebentar sampai bumbu merata dan masukan 1 gelas air + bumbu marinasi ayam yg tadi. Tunggu hingga air menyusut

  4. 4

    Setelah itu masukan 3 gelas air, tunggu sampai mendidih. Kemudian masukan ½ sdt garam, penyedap, 1 sdt gula dan sedikit ladaku.

  5. 5

    Koreksi rasa & sajikan deehh... 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Septiani
Desi Septiani @septianide16
pada
Kuningan Jawa Barat
Dulu cita² pengen jadi ini itu ..Pas udah nikah pengennya "Pinter Masak" 😅💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa