Bakwan Pontianak

Lionie Adi
Lionie Adi @Lionie1305
Jakarta

Baru pertama kali coba dan ternyata enak juga.
Thanks resepnya @lindariyadi

#CookpadCommunity_Jakarta
#PekanPosbar

Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14830874-bakwan-pontianak?

Bakwan Pontianak

11 orang berencana membuat resep ini

Baru pertama kali coba dan ternyata enak juga.
Thanks resepnya @lindariyadi

#CookpadCommunity_Jakarta
#PekanPosbar

Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14830874-bakwan-pontianak?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 1 ikatkucai, iris halus
  3. 2 bhwortel, iris halus/korek
  4. 1/4 bagiankol, iris halus
  5. 1 bksudang rebon (sy ganti udang segar yang kecil-kecil)
  6. 1 btrtelor
  7. 1 sdmmentega yg di cairkan
  8. 5 sdmsantan (sy pakai santan kara)
  9. 1 sdmbawang putih bubuk
  10. 1 sdtkaldu jamur
  11. 1 sdtgula (tambahan dari saya)
  12. 2 sdtgaram (krn pakai udang biasa)
  13. Bahan Sauce sambel: (sy tak sempat buat)
  14. 10cabe rawit
  15. 3 siungbawang putih
  16. secukupnyaGaram+gula
  17. Jeruk limo/cuka
  18. Air utk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan jadi satu semua bahan, masukan udang. (kalau pakai udang rebon, tak perlu pakai garam karena asin). Aduk rata.

  2. 2

    Panaskan minyak. Goreng dengan api kecil adonan dengan menggunakan sendok sayur. Pada saat me masukkan adonan ke penggorengan taburi udang rebon sedikit diatasnya. Goreng hingga matang kuning kecoklatan. Sajikan hangat dengan cabe rawit atau sambal dengan resep di bawah ini.

  3. 3

    Sambal : rebus cabe dan bawang. Blender. Rebus kembali sambel yg sudah di blender, tambahkan air 100-200ml, garam, gula dan jeruk nipis/cuka. (sy tak buat, saya hanya copy paste dari resepnya Mba Linda).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lionie Adi
Lionie Adi @Lionie1305
pada
Jakarta
Masak itu menyenangkan, sekaligus sebagai refresing di tengah-tengah kesibukan bekerja.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa